川观新闻记者 行晓艺 成都观察 杨柳

草莓爱好者狂喜，终于等到成都本地冬草莓集中上市啦！

目前，成都冬草莓主要种植在天府新区、温江区、龙泉驿区等，全市种植面积超4万亩，产量达7万吨以上。一颗颗红彤彤的草莓，正成为冬日里的抢手美味。

很多人想买甜甜的草莓，却苦恼不知道怎么选？这篇攻略你值得拥有！

首先关于草莓的品种，常见的有“红颜”“香野”“建德白露”“粉玉”等。看上去最大最红的，就是市面上常见的“红颜”——俗称巧克力草莓，吃起来果肉扎实；“香野”偏小颗，但是甜度爆表，价格相对贵一些；“建德白露”就是白色的草莓；“粉玉”顾名思义，就是颜色偏粉色。

在挑选时，首先要注意避开一个误区，草莓的甜度和大小没有关系，并非越大越甜，大家可以根据自己的喜好来选择。选择草莓甜度的关键，是看它的成熟度，即看草莓的颜色，越深越红，就越甜。

最后给喜欢体验采摘的大家一个小贴士：采摘的时候，可以在摘下来时把草莓转一下，让根茎断掉，这样就不会戳到其他草莓。

抖音号搜索“食情局”

带你了解更多四川最资格的食材

【未经授权，严禁转载！联系电话028-86968276】