随着天气变冷

清早不少地方都有了霜冻

大家常吃的青菜被霜一“打”

则变得甜甜糯糯

浙江部分地区有句话叫

“霜打青菜,肉都不换”

最近,菜场里的霜打青菜

成了香饽饽

近日,记者走进嘉兴秀中路农贸市场,一眼就看到不少市民都拎着一袋绿油油的霜打青菜。

摊主黎女士一边忙活一边介绍,自家种的菜定价实在,每斤2元到2.5元,“这段时间天气冷、温差大,青菜吃着甜滋滋的,大家都爱买当季菜,销量比平时好不少。”

在嘉兴市王店镇的一家农场,负责人徐咬男正忙着打理田里的“宝贝”。“这是第一次试种这个品种,没想到反响这么好,外地客户都赶着来订。”

他告诉记者,今年新种的青菜特别“耐霜”,经霜一冻,甜度和软糯度都翻了一番,大家都很喜欢。

网友评论

评论区里,很多人都表示

“霜打青菜”就一个字:绝!

你喜欢吃霜打青菜吗?

这个季节餐桌上都吃些啥

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来源 综合看秀洲、 潮新闻、网友评论

编辑 谢珂 审核 杜海锋 陈洁