开栏的话
“寻味九州，共筑山海——地标与非遗美食里的乡村振兴”
以“舌尖上的力量”为纽带，探寻优质农产品的文化根脉，书写乡村振兴的深圳担当，为“百县千镇万村高质量发展工程”注入更多动能。即日起，深圳新闻网正式推出全新栏目——《寻找地标与非遗美食》，我们将溯源全国多地地标农产品，走进全国各地非遗手工美食现场，记录非遗传承人在守正与创新间的破局之道，以产地溯源、深度报道、直播助农等形式呈现各地农业发展创新实践。
进入秋冬，身边的朋友已经不怎么提“贴秋膘”，更多的是“清补”。
大家会讨论用什么，怎么做“清补”，让身体更“润”。
说来也有意思，最近有颗大白菜，悄悄成了新宠。
你可能会嘀咕：“大白菜？它也能‘补’吗？”
平常的可能不行，但这颗不太一样，这是来自新疆的有机翠玉白菜~
别看它朴实，但它的维生素C含量比苹果和梨还要高，热量却极低。
秋冬干燥，身体需要的就是这种清爽又扎实的滋养。
当然，能上“清补”榜单，它的来头很重要！
它来自新疆的焉耆，一个被天山雪水浇灌的盆地。
那里阳光充沛，昼夜温差极大，白菜在白天拼命攒下糖分，到了夜晚就用低温紧紧锁住。
这里的土壤是肥沃的潮土，富含有机质，为它提供了丰厚的底蕴。
更硬核的是它拥有连续12年的有机认证
这意味着，那片土地早已告别了化学农药和化肥。
种植全程，只用发酵好的羊粪等天然肥料，人工除草，物理防虫。
所以吃它，是妥妥的安心。
这份天时、地利与人心，最终都兑现到一口实实在在的滋味上。
它汁水充足，口感是清冽的甜，纤维很细，生吃也带着一股脆爽。
因为自然生长，积累足它做菜也很“撑得住”
快炒一盘，碧绿不出水。
炖上一锅，久煮依然形不散，汤色清亮，满口都是食材本身的甘润。
小新要特意说一下下
如果收到菜，发现帮子上有褐色小斑点，千万别嫌弃！那是氮肥（农家肥）充足留下的“印记”
也因为它的活性强，建议像剥生菜一样，吃多少剥多少，一片片掰着吃，能更好地保留营养和鲜度。
一年就这一茬，错过真得再等一年。
趁现在，把它带回家，给身体做个“清补”吧！
超低折扣来袭！
深小新宠粉上线
给你带来全球爆款好物～
✅品类俱全
✅每日秒杀福利，正等你来！
✅群友专属活动
还在等什么？
快扫码进群，薅福利咯！
-本文为广告推广-
【未经授权，严禁转载！联系电话028-86968276】
