川观新闻记者 蒋京洲 张庭铭

想吃个香甜的蛋糕，结果一口下去却是吃了个满嘴咸。你去找商家讨说法，商家还说原因属于内部信息不予公开。你说气人不气人？

今天我们来说的，就是和蛋糕有关。近日，多位消费者在社交平台发帖吐槽在盒马购买的草莓盒子蛋糕口感异常。据了解，涉事的蛋糕是属于12月5日生产、6日上架的江苏地区特定批次。有消费者描述，蛋糕的奶油部分正常，但蛋糕坯却“咸得发苦”；还有消费者反馈“一口下去咸到天灵盖发麻”，甚至出现喉咙刺痛症状。

有消费者猜测，这可能是生产商“搞错了盐和糖”导致的。对此，盒马方面表示，正针对当地已售商品进行顾客回访和补偿。但对于具体的事故原因，盒马则以“生产细节属于内部信息”为由不予公开。那按照相关法律，盒马到底该不该公布原因？小铭今天就来给你切一切。

小铭看来，按照相关法律，盒马这个说法可能站不住脚。

消费者权益保护法明确，消费者享有知悉商品真实情况的权利。消费者有权要求经营者提供商品的价格、产地、生产者、用途、主要成分等。另外，经营者发现其提供的商品或者服务存在缺陷，有危及人身、财产安全危险的，应当立即向有关行政部门报告和告知消费者，并采取停止销售、警示、召回、无害化处理等措施。

根据前面的条款，盒马有义务向消费者说明该批蛋糕的主要成分，是否对身体有害以及接下来要如何进行处置等。盒马若将这些信息定义为“内部信息”，则可能涉嫌违反相关法律。

另外，按照食品安全法规定，生产不符合安全标准食品的，消费者可主张“价款十倍或者损失三倍的赔偿金”。具体到这件事上来看，消费者还可以据此主张进行赔偿，并不是简单“退款补偿”可以代替的。

在小铭看来，食品安全无小事，企业面对问题的态度比赔偿更重要。只有坦坦荡荡面对问题，依规处理投诉、落实赔偿，主动接受监管和公众监督，才能守住消费者的信任。

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