川观新闻记者 王攀 川观新闻阿坝观察 刘文佳 杨玉红
11月7日的岷江上游河谷里，不仅有色彩斑斓的彩林，阿坝藏族羌族自治州茂县的层层梯田里，矮化密植的苹果树上，似翡翠、如红宝石、像黄金的苹果挂满枝头，果香四溢。再过几天，这里的苹果将进入集中采摘期。
会议现场。 刘文佳 摄
“这一次我们公司就是冲着瑞雪苹果而来。”当天在茂县古羌城举行的2025中国果协苹果产业高质量发展大会暨茂汶苹果直采对接活动上，深圳市源兴果品股份有限公司采购部经理崔译匀直言，在东部大城市，瑞雪苹果最高可以卖到28元一斤。
果园里的彩色瑞雪苹果。 刘文佳 摄
茂县的苹果究竟有何特别，吸引中国果协将苹果产业高质量发展大会放在这里，让广东、上海、江苏、河南、山东等全国多个省市的经销商来到这里？
摆在会场的维纳斯黄金苹果。 刘文佳 摄
在会场内，产自茂县的彩色瑞雪、翡翠瑞雪、瑞香红、维纳斯黄金等多个品种的苹果，不仅拥有高“颜值”，各地客商在品尝后，也连连称赞。“我们公司一直在找的，就是这种有特色的苹果。”陆海优选果品供应链（重庆）有限公司采购总监李文强说。
彩色瑞雪苹果。 茂县县委宣传部供图
瑞雪和瑞香红苹果，是近年来广受消费者喜爱的新品种，由西北农林科技大学教授赵政阳团队研发。以瑞雪为例，“从2015年开始，我们开始在全国推广种植瑞雪苹果，目前栽植面积有60多万亩。”赵政阳告诉记者，“目前来看，综合表现最好的就在茂县。”
在赵政阳看来，位于川西北高原的茂县，1400米至2200米的海拔高度、充足的日照、昼夜温差大、岷江河谷的微风有利于通风透气、湿度适中等条件叠加，才让瑞雪等苹果拥有了特殊风味。
瑞香红苹果。茂县县委宣传部供图
据介绍，茂县出产的瑞雪苹果糖度可达18度，高于其它种植区。同时，它还拥有细脆多汁、风味浓郁、极耐贮藏等特点。10月23日，在第七届全国“瑞雪・瑞阳・瑞香红”苹果新品种观摩鉴评暨品牌建设市场对接技术交流会上，茂县瑞雪苹果获“瑞雪”苹果品类一等奖。“茂县的瑞雪苹果可以说是苹果界的奢侈品。”赵政阳评价。
采购商与茂县种植户签订意向采购协议。 刘文佳 摄
会议期间，全国多家采购企业与茂县苹果种植主体、协会现场签订采购意向协议，茂县苹果将通过商超、电商、果品贸易等多个渠道直达消费者果盘。
但是，由于茂县高山深谷的地形，不利于瑞雪苹果等新品种的规模化种植。目前，茂县苹果种植共1.2万亩，其中矮化密植瑞雪等新品种苹果0.6万亩，仍处于供不应求状态。
“无论从外观色泽还是内在品质来看，这里的瑞雪、瑞香红都是全国最佳的生产区之一，在开拓高端水果市场方面，还有很大空间。”中国果品流通协会会长鲁芳校说，他建议茂县规划调整种植区域，将规模扩大到10万亩左右，就能扩大品牌影响力，在全国市场中占有足够的市场份额。
苹果界的奢侈品哪里可以买到呢？除了采购商运往全国各地外，11月8日，茂县部分苹果生产基地的负责人，将在网络社交平台开启一场直播销售活动。喜欢吃苹果的网友们，请留意搜索观看。
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