1
杯盏盈盈……
我仿佛看见万里山河，激昂，喧腾，浩荡，飞舞。
一条腾跃雪原的苍龙从我的血脉、我的灵魂里呼啸而来，穿越苍茫时空，定格为古老而又鲜活的图腾。
10年前，一个初夏的夜晚，冰雪消融，万物萌动，在青海高原玉树草原的一座牧帐里，我和几位朋友就着酥油糌粑、牦牛排骨，喝着浓酽的奶茶和新酿的青稞酒，感受着这星空低垂、朗月清澈的雪域，感受着山河的博大厚重、远阔无垠。
远处，通天河涛声隐隐，恍惚自天外传来，与风吹彩幡的声音、一位牧人苍凉孤远的歌声一起，宛若一支静谧、肃穆的草原之夜奏鸣曲。
酒微醺，夜未央。出生于长江源头的诗人秋加才仁开始深情地吟唱——
江河滥觞，时光荏苒，在风雪的洗礼中，高原渐渐散射出心灵的光芒，民间的尘土，也在虔敬的日子里，一次次扬起青稞和马匹的歌谣……当江河源头先民的足迹，与雪一同渐渐融化在清晨的阳光里，关于生命的故事，犹如那源头冰川上的水滴，从我们一路回望的尽头，浸入极地高处那片深沉的土地，又从我们一路前行的远方，一次次催生出生命的新芽……
2
叮咚，叮咚……
在玉树草原诗人的吟咏中，我分明看见，雪山之上，碧空之下，一滴水珠，如泪滴，如钻石，晶莹剔透，纯粹无比，从冰乳尖滑落，开始漫长的生命之旅。有人诗意地说，这是万里长江最初的啼哭，犹如创世，一条哺育历史与文明的河流自此诞生。
据追根溯源的地理学家描述，这条苍茫大河，最初的生命诞生于青藏高原的唐古拉山脉，其最主要的源流来自主峰格拉丹东冰峰西南侧的姜古迪如冰川。融于冰川的涓流穿行于万古寂寥的冰塔雪雕之间，带着远古风雪的呼唤和高原烈阳的抚慰，一路蹒跚而来，结成孔雀翎羽般细密、闪亮的水网，汇成长江正源沱沱河，继续数百公里之后，在囊极巴陇与长江源头三条重要支流邂逅相拥，汇成通天河奔涌东去，变身金沙江蜿蜒流出青海高原、进入四川盆地，在宜宾与岷江汇合后，始称长江。
山为父骨，水为母血，交融于天地日月，交融于万古风雪。当我站在通天河畔，望着冰川融水裹挟着从雪原魂魄上奔涌而下，蓦然听到这河流的初啼声里，早已埋伏着一曲酝酿千年的冰与火、水与五谷、水与文明醉人的恋歌，那馥郁的体香，飞舞的灵魂，挟带着山河的浩荡气魄和壮丽气象，发酵、氤氲于盈盈杯盏，在与心灵的共振中，使历史文明与人生屐履晕染了一缕微醺的诗意。
据说，江源考古发现了诸多古老器皿，有些为陶、骨、玉和牛角制成的酒器。早在1000多年前，当地先民就已经掌握了酿酒技术，在漫长的历史进程中，形成并弘扬了独具特色的藏族酒文化，在雪域流芳千载，一脉相连。我也自然联想到古蜀三星堆遗址出土的精美陶器和青铜器酒具，以及那些金铜打造的神秘面具。
一层薄雾散去，山河显形。望着河中的浪花，在阳光下耀眼如流动的碎银，其间有白鹭和翠鸟倏忽飞过，我没有看到河边取水的藏族女子，而一段很早以前的视频影像隐隐浮出水面，在我眼前清晰如初——
清晨，朝晖为远处的冰峰镀上暖阳的铜色，一只雄鹰在玫瑰色的天空中盘旋，一群野驴跑过天边。此刻一位叫琼雪卓玛的藏族女子来河边背水，水桶快要舀满时，她回头看了看山那边策马而来的康巴汉子，那把精致舀水的刻有六字箴言的柏木勺子，不慎被流水冲走。木勺，逐波而流，消失在女子的视野……
镜头转换，下游的一位女子捡起这把木勺，惊奇地捧在手里端详着，她仿佛嗅到了甘冽的奶香和酒香，一阵醉意，那木勺里隐约跳出一只藏羚羊或雪豹，那是江源承载着雪域的诱惑，是山河流转承载文明的梦境和脉象……
3
木勺漂流……
我的思绪也追随着顺流而下，带着雪域阳光的刚烈、冰雪的凛冽、草原的辽阔、青稞的坚韧，在横断山脉的褶皱里左冲右突，流经川西坝子浸润数百里稻花芬芳，经历4300多公里艰难跋山涉水，而后终于在宜宾的烟雨中与岷江相拥合汇成长江。正是在这“万里长江第一城”的温柔臂弯里，青藏高原的圣洁与“天府之国”的丰饶完美邂逅，酿就了流芳千年的传世奇迹。
我曾在通天河畔捧饮雪水，清冽如刀；我曾在雪山之巅捧饮阳光，炽热似火。多年后，我在宜宾竟尝到熟悉的凛冽、醇厚和炽热，才惊觉一脉相承，在这同一条河流与五谷交融、时光孕育的神奇美妙杯盏里，充盈着高原故乡的冰雪、烈阳和不染的纯净。
追寻那只自江源漂流而下的梦中木勺，我曾到过宜宾。其地处巴蜀南部、长江上游，西接世界屋脊青藏高原和横断山脉，东依绵延陡峻的巫山、大巴山脉 ，南接岩溶、盆地、峡谷错综密布的云贵高原，北临巍峨雄伟的秦岭，四面屏障，温暖湿润，冬无严寒，夏无酷暑，更得益于长江的源头活水，厚德载物人杰地灵。它曾被联合国教科文及粮农组织定义誉为“在地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”，誉有“中国酒都”之称。
这里也曾是南方丝绸之路和茶马古道的重要驿站，自古商贾云集，商贸繁荣，素有“西南半壁古戎州”之称。这一切，皆缘于长江无私地哺育和恩宠。
也就是在那个油菜花飘香的春夜，在宜宾千年古镇——李庄，初次与五粮液邂逅，当第一缕浓香唤醒味蕾时，我竟仿佛尝到唐时戎州“重碧酒”的遗韵、宋时“姚子雪曲”的清雅、元明古窖的浑厚……夜宿李庄，推窗可见江心渔火明灭。长江在这里完成一次跨越千年的深情酝酿，带着青海高原的祈愿和祝福奔向大海。
灯火阑珊，杯盏盈盈，唇齿间仍回荡着冰川融水的冷冽、五谷精华的馥郁，以及逾千年匠心的温度。我恍惚间看见长江的浩荡，天地的馈赠，人间的烟火，还有诗人把酒远去转身的背影，还有那把从江源漂流而下的木勺……
4
“重碧拈春酒，轻红擘荔枝”……
宜宾出美酒。于是，诗人们来了。诗为酒伴，酒为诗魂，因故，自古至今，诗与酒联姻，在这里上演了一幕幕精彩的历史剧故事，留下醉人的千古佳话。
相传，公元765年，杜甫乘一叶扁舟从嘉州东下至戎州，受到当地官府热情接待。杜甫痛饮“重碧酒”后诗兴大发，当即挥毫作了《宴戎州杨使君东楼》一诗：“重碧拈春酒，轻红擘荔枝。楼高欲愁思，横笛未休吹。”据说，公元782年，经唐德宗下诏，“重碧酒”正式成为官方专供酒（郡酿），一时名传遐迩，烧酒作坊、酒肆兴起，沽酒、饮酒者车马盈门，络绎不绝。
300多年后，到了北宋年间，据说高吟“桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯”的大诗人黄庭坚游历宜宾，遇见其前身即为“重碧酒”的“姚子雪曲”，喜不自禁，每日“晨举一杯”，乐此不疲。看他填的词，亦令人难免陶然而醉：“小院一枝梅。冲破晓寒开。晚到芳园游戏，满袖带香回。玉酒覆银杯。尽醉去、犹待重来……”后来，他还在流杯池旁题写下一首流传千古的《安乐泉颂》：“姚子雪曲，杯色争玉。得汤郁郁，白云生谷。 清而不薄，厚而不浊。甘而不哕，辛而不螫……”品酒，品出了灵魂精髓，令后人赞叹不已。难怪有人说，黄庭坚是历史上最早鉴评五粮液，得其真味和神韵的人。
那是2023年8月，当我随着第七届“唐蕃古道诗歌节”的诗人团队，来到青海省玉树藏族自治州治多县立新乡叶青村。在这个季节，美丽的格桑花开遍原野，当诗人们沿着栈道登上一座山头，映入眼帘的是气势磅礴的长江上游通天河。在这里，浩荡的江水舒缓地形成一个“U”字型大拐弯，绕过巍峨的山峰，一路向东而去。那是一种多么坚韧不拔的力量，让它如此执着地冲破群山的重重阻拦，奔向大海的怀抱。
一江碧水，浩浩汤汤，酝酿美酒，也孕育灿烂文明，贯穿古今，辉耀乾坤。纵使家国万里，一杯在捧，就是一捧温暖的山河，一捧永远的乡愁。一卷诗页，洋洋洒洒传佳话。“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡……”我听见杜甫千年前的吟唱，还在春江的浪花里回荡……
5
杯藏精神，其曰和美……
那个春夜，告别杜甫、黄庭坚他们，我回过神来。在李庄，杯盏山河，尚盈盈于胸臆，沸沸于血脉。我回眺千里之外冰乳上的那滴水，熠熠生辉，那是一条大江诞生时最初的啼哭，我仿佛看见了天地间生命最初的和美。
而那只漂泊在想象中的奇幻木勺，它在传递一个尘世间生生不息的理念，那就是理解、包容与和美。
从一滴雪水到一杯美酒，从700余年古老窖池到万里诗篇，既是自然万物的馈赠，也是人文沉淀的升华，秘藏着山河精神、时光玄奥、文明密码。
大江滋润、淘洗，五种人间食粮在宜宾相遇，演绎了中国和美而精彩的酒文化历史和精神。高粱的赤红、大米的皎白、糯米的玉润、小麦的赭褐、玉米的金黄，五色在陶甑中蒸腾，化作一缕氤氲的香气。
这不仅是五种粮食的融合，更是五行思想的味觉显影——高粱产酒清香味正、大米产酒醇和甘香、糯米产酒纯甜味浓、小麦产酒曲香悠长、玉米产酒喷香尾甜。世代工匠倾注匠心，到今天遵循“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀，将自己的智慧、手艺和自然的馈赠调和成“各味谐调，恰到好处”的琼浆玉液。正所谓“五土浩浩，五谷穰穰。为酒为醴，惠我家邦”……这是杯盏于千年时光中持续酝酿、升华的中国酒文化的美学和哲学。
如果说，五粮液是万里长江写给宜宾大地的一首情诗，那么，她的每个韵脚都押在“和美”二字上，入口甘美，入喉净爽——
犹如姜古迪如冰川上最初滑落、映着雪山冰云、高天大地的那颗晶蓝色水滴。
这一滴滴水珠深情地拥抱在一起，一路前行，汇聚成这条名扬天下的东方巨流，以势不可挡的坚韧信念，滋养着古老的华夏大地，使花开花落的两岸，春风荡漾，万物生长……
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作者简介：
杨廷成，青海人，中国作家协会会员，第七届、第八届青海省作家协会副主席。作品散见于《诗刊》《人民文学》《星星》《诗歌月刊》《扬子江》《诗潮》等文学期刊和多种诗歌选本。著有诗集《雀啼民间》《远方的月光》等9部，主编或与友人合编出版文学作品集《放牧的多罗姆女神》《云水间的歌谣》等15部。
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