四川农村日报全媒体记者 周金泉 文/图
8月27日，2025年南江县长赤翡翠米专用优质稻新品种现场观摩会在南江召开。记者从会上获悉，未来1-2年，长赤翡翠米即将拥有具有自主知识产权的专用稻品种，从而为长赤翡翠米提供更为优质的原料，并确保米质长久的稳定。
南江县特产长赤翡翠米，是国家地理标志产品，南江农业的金字招牌。长赤翡翠米因具有“米色及粥色微绿似翡翠；中长粒形，谷壳线形似猪腰，谷粒带芒，芒长适中；出米透明度高，颗粒均匀；开锅清香扑鼻，口感Q弹软糯，饭香浓郁、回甘等特点”而遐迩闻名。
会议当天，与会业界人士在南江县长赤镇、红光镇观摩了正在选育中的长赤翡翠米专用优质稻新品种，新品种表现出的耐高温、株型好等特点令大家纷纷叫好。
田间观摩。
“过去，江苏的‘丰优香占’是我们加工长赤翡翠米的主推品种。然而，多年连续种植导致品种出现变异，品质稳定性下降。”四川省南江县长赤翡翠米业有限公司总经理石兴说，“同时，公司也先后引入其他一些品种，但综合表现与市场预期存在差距。我们期望有独特外观的、能增强辨别度的专用稻品种替代过去的品种。”
南江县种子管理站高级农艺师唐强说：“之前，长赤翡翠米的原粮采用的是其他地方的常用品种。但这就有一个问题，我们想优质优价，但其他地方却要杀价，这就不能确保种粮户的收益。因而，长赤翡翠米一定要有自主知识产权的专用稻品种才具备核心竞争力，它的谷子一定要有特别的外观，要避免与其他品种混杂。”
为此，2023年起，南江县重点推进南江翡翠米专用优质稻新材料创制与新品种培育计划，四川省农业科学院生物技术核技术研究所联合南江县农业农村局、南江县长赤翡翠米业有限责任公司通过现代高新生物育种技术，赋能翡翠米产业科技创新，在长赤镇开展了新材料创制及专用优质新品种培育。通过近3年的努力，在新品种的生态适应性、抗病性、产量、口感等方面实现突破。
观摩会现场。
四川省农业科学院生物技术核技术研究所副所长王平说：“我们在南江建起了50亩的育种基地，主要开展新材料创制选育、新品种筛选、小面积试验。3年来，种植、筛选了三四千份材料，就是要选育出适合南江生态气候条件，同时兼顾抗病性、适口性、产量的具有自主知识产权的长赤翡翠米专用稻品种，填补缺乏原创竞争力的短板。目前，已选育出6个后备品种，在今年高温的情况下，结实率达到90%以上，而且，抗病性、抗倒伏、株叶型都好，剑叶适中，熟期也适合南江。其中，1个专用品在未来1-2年即将通过省级审定，其余5个还将继续参加各级试验。”
观摩会现场。
“我们向公司供应长赤翡翠米的原粮，都是订单，收购1.9元/斤，比一般的稻谷高了0.6元/斤。”在现场观摩的南江县种粮大户侯壮荣说，“我希望今后能种上长赤翡翠米专用稻，进一步提高收益。”
记者在现场了解到，四川省农业科学院生物技术核技术研究所专家团队在开展长赤翡翠米专用稻选育的同时，还开展了稻鸭共生、高钙稻米的试验、示范，以确保长赤翡翠米的绿色生态及拓宽产业链条。
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