宜宾观察 侯晓梅
“动作快，马上把高粱搬来过秤，下一个20号准备！”8月8日早上8点，地面温度还未升高，宜宾三江新区宋家镇金石村党群服务中心早已“人气十足”。院坝前，卖高粱的村民排起长队，镇村干部和收购企业忙着喊号、登记。
当天，三江新区2025年五粮液定制糯红高粱正式开秤收购。今年全区酿酒专用粮订单高粱种植面积为1万亩，高标准农田种植3900亩，其余部分为散户种植，由国资公司进行统一收购，再送往五粮液储粮仓库。
质检、称重、装车……收购现场，村民们拿着“生产订单”有序排队过秤登记，工作人员用扦样器和水分测量仪对每袋高粱抽样检查。“定制高粱有‘一干、二净、三饱满’的收购标准。”宜宾三江汇元禾农业投资开发有限公司（以下简称三江汇元禾）市场运营部负责人杨雪梅介绍，质检项目包括杂质、霉变、带壳率等，水分要小于或等于13.5%才能达标。
得益于前期的宣传动员到位，宋家镇农户们与时间“赛跑”，抢抓晴好天气完成收粮、晒粮，今年的高粱品质明显优于去年，“霉变、发芽率低，整体色泽、颗粒度也好。”
一早上，陆续有农户开着满载高粱的三轮车前来，院坝渐渐堆满了一袋袋高粱，“今年订单收购价跟去年一样，每公斤8元，要比一般的市场价高5角。”宋家镇丘陵村8社高粱种植户陈世川今天带来了1170多斤高粱收入了4688元。他算了一笔账，家里种了6亩定制高粱，亩产约250公斤，预计今年能收入1.2万元。
近年来，为调动村民发展高粱产业的积极性，三江新区推行“酿酒企业+国资公司+农户”模式，实行“订单种植、保价收购”，让种植户吃下“定心丸”，保障农户收益。作为国资公司，三江汇元禾发放统一的高粱种子和肥料，并组建技术指导队伍，指导农户按照定制高粱品质标准进行种植，确保高粱质量和产量。
“今天是三江新区五粮液定制糯红高粱收购首日，预计收购200多吨。”杨雪梅介绍，今年集中收购将持续到9月20日，覆盖三江新区宋家镇、江南镇、罗龙街道、沙坪街道、双城街道5个乡镇(街道)的25个村社，各乡镇均设有收购点。
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