川观新闻记者 秦勇 遂宁频道 李宜佳 刘益静 刘作鹏 吴洵怡
江南可采莲,莲叶何田田……遂宁地处涪江中游,沟渠纵横,涪江穿城而过,适合荷花莲藕生长,人工种植荷花莲藕历史悠久。早在2013年,荷花就被确定为遂宁市花。
遂宁也形成了契合城市文化、融合自然风光与美食文化的荷花主题菜系——遂宁荷花宴。遂宁荷花宴创始人胡利英介绍,遂宁荷花宴选用当地出产的红花莲和白花莲作为主要原材料,把莲藕、莲茎、荷叶、荷花、莲蓬、莲子等统统入菜,开发出荷叶锦囊、荷花藕泥、阳春藕夹、荷塘莲子红娘肉等独具地方特色的菜品。成菜时,又以荷花、莲蓬、荷叶作为装饰,让菜品兼具营养美味与观赏性。
本期《食情局》,一起去尝尝新中式漂亮饭——遂宁荷花宴!
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一桌荷花宴,一壶舍得酒
一席荷花宴,养眼又养胃~
遂宁确实是赏荷花的好去处,没想到还有这么一桌色香味俱全的美味荷花宴
阳春巴人食府的荷花宴,色,香,味,美,理别具一格,烹出中国传统文化的底蕴与内涵!烹出食客的绝美味。绝!大家有空可以自己去之品
吃过荷叶饭后,总感觉自己肚子长的太小,如果长大一点可以装更多的美味。该饭馆服务一流,环境一流。
勇哥专业演员哦!