□刘鸿雁
我的故乡，在北方一个偏僻的山沟里。每逢深秋，谷米入仓，河水干涸结冰，苍山枯黄寂寥，呼啸的北风开始肆意咆哮。整个村庄仿佛被灰色的滤镜笼罩，一片沉寂。那时，我总盼着春天快些到来。年过完，熬过了倒春寒，当南方早已百花盛开、草长莺飞时，我们的山村才终于迎来第一抹新绿。
那便是山桃花开的时候。漫山遍野的桃花竞相绽放：有浅粉的清丽，有深红的热烈，也有雪白的素雅……它们肆意地装点着山间，如同春天在山野挥洒的彩笔，明媚而张扬。鸟儿在枝头放声歌唱，蜜蜂穿梭其间，连苍蝇都被这芬芳吸引，飞得欢实。而这时最欢喜的，要数那些忙完播种、正期待着“醉一场”的叔伯们了。
当种子埋入土地，田野归于片刻的宁静，村里的妇女们便迎来了难得的清闲。她们挎着篮子，结伴来到桃林，摘下那些最娇艳的桃花。那一双双粗糙却灵巧的手，在枝头间穿梭如风，将春天收拢进编织的篮子里。篮中的桃花层层叠叠，粉润欲滴，如同春天的心事被轻轻托起。
回到家后，院子里早早铺好了剪开的编织袋。摘下的桃花被细细洗净，摊在阳光下慢慢晾晒。阳光温柔，春风拂面，一片片娇嫩的花瓣渐渐枯萎，香气却愈发浓郁。几篮子的桃花，最后只剩下一缸底。
这时，村里的供销社是最热闹的地方。家家户户都要来采购白酒——每家至少十几瓶。供销社人头攒动，没有排队的讲究，谁嗓门大，谁就先买到酒。于是，早来的村民便开始抱怨，而柜台后的大叔擦着汗、忙不迭地喊：“都别急，管够管够！”一听这话，乡亲们也就不再着急，转而三三两两聊起天气、种子，还有谁家今年种得最多，丰收最旺。站在供销社里一会儿，你便能听遍全村的陈年旧事、新鲜趣闻。
酒买回家后，倒入酒缸，没过桃花，就进入了耐心等待的阶段。但乡下人性子急，常常还不到一周，就有叔伯们按捺不住要揭盖尝酒。于是村里便热闹了，一个要揭盖、一个不许揭，争得面红耳赤，就像孩子偷吃糖果被母亲发现，唠叨中满是温情。这样的日子，就在酒香和笑声中变得温暖又浪漫。
终于，一个月过去，桃花酒酿好了。只要你走入村子，就能闻到空气中飘着的那一缕缕奇异清香。滤出桃花，清亮的酒被装入瓶中。午饭时分，婶子大娘们端出几道拿手小菜，一家人围坐一桌，喝几杯粉红色的桃花酒。那一刻，饭菜有了诗意，笑语里透着花香，整个院子弥漫着沁人的烟火气。
又是一年桃花开。站在异乡的春风中，我仿佛又闻到了那熟悉的香气，又一次醉倒在母亲亲手酿制的桃花酒里。那是一种藏在记忆深处的味道，是春天最温柔的注脚，也是岁月最醉人的馈赠。
编辑：张 曼
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