爱吃榴莲的小伙伴们注意啦
好消息来了！
首批泰国树上熟榴莲
空运抵达青岛，
“榴莲季”开始啦！
青报君了解到，当前榴莲货源有所减少，空运成本也较高，因此价格仍然不太亲民。等到5月份，随着泰国南部和越南榴莲大量上市，进入岛城的榴莲价格会大幅下降。“五一”假期，市民有望实现榴莲自由。
在青岛东方鼎信国际农副产品交易中心，榴莲主要来自泰国，菠萝蜜来自越南，火龙果产自海南，还有本地的樱桃、蓝莓和甜瓜等也很受市民欢迎。
商贩耿全通从事进口水果批发已有十多年，他介绍，此次首批入青的泰国东部金枕榴莲，品质十分出色，不过每斤批发价四十七八元的价格却让不少消费者和商家稍感压力。
“等到5月份，随着原产地采摘量不断增大，大量榴莲将进入青岛市场，价格相应会走低。”青岛东方鼎信国际农副产品交易中心经理袁铭介绍，近期大约有四五十吨榴莲从青岛分流至山东半岛乃至全国各大市场。5月份，泰国南部和越南的榴莲将大量涌入市场，届时，青岛东方鼎信国际农副产品交易中心每天的交易量预计会超过240万斤，价格或许会出现“腰斩”，众多“榴莲控”有望实现榴莲自由。
随着榴莲大量上市，岛城各个市场售卖榴莲的点位日益增多。市民王女士是一位“榴莲控”，她表示，家人对树上熟榴莲情有独钟，今年的榴莲价格较往年贵了不少，她7日购买的带壳金枕榴莲价格约65元/斤。
△资料图
普通果1200元一箱、优果1600元一箱……昨天，在青岛东方鼎信国际农副产品交易中心榴莲专区，采购商的询价声此起彼伏。为了展示榴莲的品质，有的批发商干脆现场打开榴莲，露出饱满的黄色果肉，供大家免费品尝。
榴莲装箱后从泰国空运到青岛，大约需要两天时间。在青岛东方鼎信国际农副产品交易中心，像耿全通这样的榴莲批发商，数量从最初的不到10家，现已迅速集聚到了30多家，全国地的采购货车络绎不绝。
袁铭介绍，榴莲一般在七成熟时就从树上采摘下来，运输货柜的温度会被精准控制，当运抵青岛时，榴莲大约达到八成熟。
榴莲季大幕拉开，
各位“榴莲控”们开始摩拳擦掌，
青报君整理了“一捏二看三闻”
挑选榴莲秘籍，
教你挑出“报恩”榴莲！
“一捏”是指捏尖刺，相邻的两个刺能轻松捏在一起，说明果皮已经变得十分柔软，里面的果肉已经成熟，这样的榴莲就可以打开食用了。
“二看”是看“身材”，选榴莲最好选那些身材匀称的果子，这意味着每个果瓣都发育良好，每一房的果肉都比较饱满，整体来说是最佳选择。
“三闻”指的是闻气味，靠近榴莲底部闻一闻，成熟的榴莲有浓郁的气味。如果闻到酒味，说明榴莲可能已经变质。如果闻到类似刚剪过的青草的气味，说明还不够成熟。
你学会了吗？
一起期待这个榴莲季~
记者 | 康晓欢 袁超 编辑 | 桃子
来源 | 观海新闻客户端
【未经授权，严禁转载！联系电话028-86968276】
