川观新闻记者 底伊乐 李志强

“黄颡鱼是什么？”3月31日，记者前往眉山市东坡区尚义镇的眉山伟继水产种业科技有限公司（以下简称“伟继水产公司”），看见展板上写的“黄颡鱼”后不禁发出疑问。

“它就是四川人爱吃的黄辣丁。”公司负责人张继业一边将鱼苗捞起进行装袋、充氧、打包，一边说道，“现在是销售旺季，杂交黄辣丁苗每天都在发往全国各地，交由养殖户再培育。”

鲜活的小鱼苗如何发往全国？面对记者的疑惑，张继业透露，公司在2023年与传媒公司合作，进军直播带货赛道，在2024年成立了专门的电子商务部，并招聘专业主播、运营开启电商之路，“电商赛道上我们还是‘新兵’，还在不断摸索，但我看好这条赛道。”

主播通过电商直播介绍优质鱼苗。李志强 摄

选择进军直播赛道的背后，是公司独特的地理优势。东坡区是全国闻名的水产种苗之乡，水产养殖面积约4.7万亩。其中，尚义镇拥有中国西南水产现代种业园、省级水产科技示范园，持续推广杂交黄辣丁、斑点叉尾鮰、长吻鮠等名优特新育苗新技术，鱼苗产量超100亿尾。

“从这里发出的杂交黄颡鱼苗可以占全国市场75%以上。”眉山市东坡区尚义镇副镇长白沁杭介绍。

工人对鱼苗进行充氧。李志强 摄

为何在杂交黄辣丁种苗上脱颖而出？白沁杭继续解释，一个重要原因是当地的杂交黄辣丁产卵量高、质量好。“这离不开我们成熟的养殖技术与科研支持。”他说，镇上定期会开展业务培训，邀请专家到现场进行业务指导，还携手四川农业大学、四川省农业科学院水产研究所等高校院所，开展水产技术相关合作。

“科研人员在选育阶段就会挑选出一些优良品种，避免近亲繁殖；在人工繁殖阶段通过水温控制、营养强化、科学孵化等方式提高杂交黄辣丁的产卵量。”张继业说，“现在我们都采用铺卵孵化，孵化率可达90%以上。”

张继业带着记者走进了繁育车间，育苗池里数不清的杂交黄颡鱼苗像小精灵般在水中欢快游弋，密密麻麻的身影在水波中划出一道道弧线。“这些小家伙可娇贵着呢。”张继业笑着说，“鱼儿的产卵和育苗对温度特别敏感，我们通过保温保湿技术让车间常年保持在24℃到26℃之间，实现全年稳定繁育。”

杂交黄颡鱼育苗池。李志强 摄

车间里，鱼苗如繁星般在池中欢跃；车间外，直播带货的订单声此起彼伏，“宝宝们欢迎来到直播间，我们的黄辣丁买1斤送2两，包邮包活。”

直播镜头里，一尾杂交黄辣丁“扑腾”跃出水面。

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