一到春天吃“春菜”的时候，蒲公英的身影必不可少，很多地方也叫它的俗名“婆婆丁”。

认真来说，蒲公英的营养确实不错。不过，有一点千万要注意，不要乱挖乱吃路边的、公园的蒲公英！很可能已经被打了各种药，即便回家多清洗，也难以保证安全性。现在很多超市都有蒲公英售卖，在超市采购，更加健康放心～

来源：科普中国、新华网

编辑：狄海洲

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