农业新质生产力,核心是推动农业多元化发展、多角度创收、农业价值链升级与再造。
“农业新质生产力”是2025年中央一号文件中首次提出的概念,它标志着我国农业发展进入了一个全新的阶段。这一概念的提出,不仅仅是对传统农业生产力的简单升级,更是对农业发展模式的深刻变革。
以下7个农业新质生产力项目模式,跳出了第一产业,帮助农业农村农民实现了多元化创收,值得借鉴。
1、精准农业:数据驱动的田间革命
精准农业其实是起源于美国的,为了适应信息时代的发展,由现代技术支持的完整的现代化农业技术与管理,可以最大限度的提高农业生产率。其通过物联网传感器、卫星遥感、无人机巡检构建“空天地”监测网络,实时采集土壤墒情、作物长势、气象变化等200+参数,结合AI算法生成种植处方图,指导变量施肥、精准灌溉。
赚钱方式:
1)依靠规模化生产:精准农业实现了农业生产的批量化、高效率、多频次,从而依靠规模化生产取得更高的经济效益。
2)增加新的盈利点:比如不仅仅依靠农产品,而是可以裂变出休闲农业、教育培训、会议会展等多元化的经济收入;
3)依靠组织赚钱:精准农业实现农业规模的可复制、商业模式的可复制、产业复制,从而实现依靠组织来创新,比如代理商、加盟商、品牌授权等组织结构的创新。
比如,凯盛浩丰农业依托精准农业模式在山东建设的“植物工厂”,颠覆了蔬菜生产方式,实现蔬菜与贸易的可复制。这家企业依靠规模化农业实现了农业品牌化、标准化入驻了盒马、沃尔玛、大润发、鲜丰水果、长沙绿叶等超150家线下商超渠道,他还投入开设了近50家线上品牌自营店铺,产品覆盖34个省290个市2829个区(县),产品还远销日本、韩国、新加坡等20余个国家和地区。
2、都市农业:从“菜篮子”到“社交场”
都市农业,是由上世纪五、六十年代由美国的一些经济学家归纳并提出来的。是指大都市中、都市郊区和大都市经济圈以内,以适应现代化都市生存与发展需要而形成的现代农业。都市农业是以生态绿色农业、观光休闲农业、市场创汇农业、高科技现代农业为标志,以农业高科技武装的园艺化、设施化、工厂化生产为主要手段,以大都市市场需求为导向,融生产性、生活性和生态性于一体,高质高效和可持续发展相结合的现代农业。
目前常见的落地项目是都市农场、室内农场、农业公园、观光公园、教育公园、休闲农场、集装箱农业等。
赚钱方式:
1)会员订阅:依靠都市农业模式,开展会员制或订阅制、用户以都市家庭为主,帮助都市家庭解决吃的问题和闲暇休闲问题。比如,上海某屋顶农场推出“家庭种植箱”年卡(3980元/年),含种子、工具和专家指导。
2)品牌联名:以品牌联名的方式实现创收,比如与咖啡店合作推出“都市农夫特调”,单杯溢价50%。
比如,上海有个80后小伙子在崇明搞了一个300多亩的都市农场,除了种植有机蔬菜之外,还开展研学、休闲、采摘、观光。以会员制方式给上海居民配送有机蔬菜,以研学方式与幼儿园签订合作,给小孩子开展种养教育,也吸引了几百家幼儿园、小学合作。
3、共享农场:土地里的“共享经济”
共享农场,这一新兴的农业经营模式,正逐渐成为人们关注的焦点。它不仅是一种经济组织形式,更是一种混合所有制企业的建设运营模式。依托移动互联网、物联网等先进信息技术,共享农场将循环农业、创意农业、农事体验与服务功能融为一体,旨在推动乡村的振兴与农业的现代化。
随着科技的发展,共享农场出现了共享菜园、认养农场、定制农场、众筹农场、云认养等不同的业态。
赚钱方式:
1)会员费:依靠收取居民家庭的会员费,每月配送蔬菜或农产品的,从而实现创收。也改变了之前种养的盲目性,实现以家庭订单为主要的直供渠道。
2)衍生消费:以田园+亲子的模式吸引更多的城市家庭带孩子来体验农耕生活,同时还可以推出 “田园写真套餐”、亲子露营等新消费新经济业态。
比如,安徽有一个200多亩的“云耕农场”,该农场开展了认养农业、休闲农业、定制农业、亲子农业等等活动,颠覆了传统的农业经营方式,找到了新的盈点和赚钱方式。
4、农业旅游:从“采摘”到“沉浸式体验”
农业旅游是把农业与旅游业结合在一起,利用农业景观和农村空间吸引游客前来参观的一种新型农业经营形态,即以农、林、牧、副、渔等广泛的农业资源为基础开发旅游产品,并为游客提供特色服务的旅游业的统称,也称观光农业、旅游农业、乡村旅游等。
比如,以创新方式打造“农业+剧本杀”“稻田艺术节”等主题IP,可以把卖农产品转变成卖服务,还帮助农业进行了溢价。
赚钱方式:
1)门票费用:以卖门票的方式实现创收。
2)产品周边:比如文创产品、明信片、摄影、文化产品、餐饮等都可以成为赚钱的新方式
3)流量:如果不收门票就可以靠人流或流量等实现创收,比如广告、餐饮、租赁、住宿等。
比如,浙江安吉“田园鲁家”开发“24节气农耕体验”,年接待游客50万人次,农产品二次销售贡献60%利润,同时还依托于流量建设了餐饮、酒店、文创产品,实现了农业农村资源的多次变现。
5、生态农业:环保与溢价的双赢
生态农业模式是一种在农业生产实践中形成的兼顾农业的经济效益、社会效益和生态效益,结构和功能优化了的农业生态系统。其核心是将农业生态系统、农业经济系统综合统一,以取得最大的生态经济整体效益。
比如,采用“生态有机”、“稻鸭共生”、“林下养菌”等复合种养模式,通过区块链溯源提升信任度。
赚钱方式:
1)有机认证溢价:持有有机证书的产品可获得溢价空间(通常比同类常规产品价格高30%-200%),并进入高端商超、有机专卖渠道。比如,江苏溧阳天目湖生态农场的有机大米售价达68元/斤,是普通大米5倍。
2)碳汇交易:依靠碳汇交易实现创新,比如安徽某农场通过秸秆还田获取碳积分,年增收12万元。
比如,上海一群年轻人创建了有机生态农场,种植300种有机番茄,由于品质好,还拿到了有机认证,渠道是直供米其林餐厅,年销售额超4000万元,同时还获得了碳汇交易的碳票。
6. 农业科普教育:知识变现新路径
农业科普教育是把农业当作知识和科普的方式,从而实现农业的社会价值和经济价值。比如,农业科普教育基地是依托农业资源,通过展示、体验和教育活动向公众普及农业知识、传播农业科技、弘扬农耕文化的特定场所。首先确认题目无预设答案且表述完整。
赚钱方式:
1)课程收费:把农业生产与挂历包装成农业科普知识,比如上海某基地推出“小小农学家”夏令营,5天课程收费3980元。
2)政府采购:承接中小学劳动教育实践项目,补贴标准150元/人次。
3)农业科技:比如,依靠农业科技园、农业教育园、研学等实现价值升级。比如,打造“农业科技馆+VR体验区”,模拟从播种到加工的全产业链流程,方便更多的孩子体验和观摩。
比如,北京“智慧农场研学基地”年接待学生20万人次,衍生品(种植套装、科普图书)收入占比25%。
7、鱼-菜共生系统:闭环经济典范
鱼菜共生(Aquaponics)是一种新型的复合耕作体系,它把水产养殖(Aquaculture)与水耕栽培(Hydroponics)这两种原本完全不同的农耕技术,通过巧妙的生态设计,达到科学的协同共生,从而实现养鱼不换水而无水质忧患,种菜不施肥而正常成长的生态共生效应。
赚钱方式:
1)双重收益:高价值的蔬菜和鱼可以供游客购买、农场餐厅、农贸市场。比如,宁夏试点项目每亩鱼菜产值达8万元,是传统种植3倍。
2)研学体验:创造第二收入,比如,农耕体验研学或者“生态循环工坊”参观,门票+体验课收入占比20%。
比如,苏州一家鱼菜共生农场,面积达1.3万,鱼菜共生系统四套、水果10余种、水上蔬菜20余种、淡水鱼10余种,一年四季有果摘、有菜采、有鱼吃。该农场除了卖高附加值的鱼和蔬菜之外,还开展研学、主题餐厅、农耕活动实现多元化创收。
最后,农业行业观察认为,农业新质生产力的核心是科技、商业融合到农业领域,从而实现了农业价值跃迁和升级,这才是农业新质生产力的最终目的。跳出农业看农业、站在二三产业看第一产业,才是经营农业、农业经营的新姿态。(文/桐妍)
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