3月19日，官方通报太旧高速平定段工地事故、华莱士就食品安全等问题致歉、蜜雪冰城一门店使用隔夜水果被立案调查等话题受到舆论关注。

官方通报太旧高速平定段工地事故

3月18日，山西省阳泉市平定县人民政府发布《关于太旧高速平定段工地事故的通报》称，3月17日17时55分，太旧高速改扩建项目山西平定县冶西段工地发生事故，导致5人被埋。经多部门联合救援，20时17分，被困人员全部救出，经现场确认，均无生命体征。目前，具体事故原因仍在调查中，善后处置正在有序推进。话题舆情基本面如下：

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（来源：人民众云）

华莱士就食品安全等问题致歉

针对媒体报道的华莱士旗下门店食品安全与管理疏漏等问题，华莱士3月18日发布致歉信回应表示：深感愧疚与自责，向所有关心与支持品牌的顾客和广大社会公众致歉；对于涉事门店，华莱士绝不姑息，本着对触及食品安全红线“零容忍”的态度和严格规范管理制度的执行，将涉事门店进行永久关停，不再对外营业，相关涉事员工予以开除；对全国门店开展为期30天的卫生安全自检与突击抽查，每天进行公示，确保运营标准严格执行，并主动配合相关监管部门进行检查，对于发现的问题及时改进；重新制定食品安全考核制度，全员每月参与不少于10小时的标准化操作培训，提高企业全体员工的食品安全意识和社会责任意识，确保全员、全过程、全方位地管控产品安全及品质；强化监管体系，升级督导巡查机制，从食材安全、门店规范、营运管理等多个方面进行严格管控，并开放问题反馈专线。话题舆情基本面如下：

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（来源：人民众云）

蜜雪冰城一门店使用隔夜水果被立案调查

湖北经视“3·15特别报道”曝光蜜雪冰城宜昌凝聚新天地门店食品安全问题，包括违规使用隔夜柠檬和橙子切片制作招牌饮品、门店的卫生状况令人堪忧。宜昌市西陵区市场监督管理局副局长表示，蜜雪冰城曝出食品安全问题是市监局管理不到位和失职，当晚就会对同品牌的门店开展检查，并对同品牌的门店开展举一反三的检查活动。媒体曝光后，湖北宜昌市市场监督管理局副局长带队赶往涉事门店。执法人员发现二楼仓库有剩余原材料，涉嫌标签不规范，一并扣押，并对门店立案调查。话题舆情基本面如下：

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（来源：人民众云）

作者：人民网舆情数据中心舆情热点观察小组

编辑：李娅琦 | 责编: 朱明刚

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