泸州观察 龙欣雨 周梦颖 张其

“早虾有好早？泸县吃得到！”泸州市泸县是四川小龙虾生产大县，有17万亩稻虾养殖基地，年产龙虾1.375万吨，稳居全省前列。泸县早虾，以“早”闻名，一般在头年11月至次年3月的冬春季节均有小龙虾上市，是全省最早吃上小龙虾的地方之一。

别再眼巴巴等到夏天了，本期《食情局》带你尝一尝泸县早虾。

【未经授权，严禁转载！联系电话028-86968276】