3月5日下午，记者来到成都亚玛亚天然食品有限公司（以下简称亚玛亚）厂区，看到各条生产线高速运转，工人们正将食品原料倒入投料口，机器自动完成称重、杀菌、烘干等工序，一袋袋网红食品经过全自动化设备抽真空、塑封，再被打包装箱，发往全国各地。据悉，过去3年亚玛亚的产值同比增长都超过50%，今年预计增长也在50%以上。
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全年生产已排满
亚玛亚位于四川大邑经济开发区，是一家专注于研发、制造、销售肉类、蛋类天然健康卤味休闲食品的公司，与山姆、百草味、盒马、来伊份、合力超市、零食很忙及全国上千家经销商建立了战略合作伙伴关系。公司获得国家高新技术企业、四川省“专精特新”中小企业等荣誉称号，这在四川同类企业里属行业第一。
对于2025年的生产现状，用亚玛亚董事长靳松的话来说就是“忙得很”。他介绍，自2月5日复工复产以来，公司各条生产线都处于满负荷运转，每天产能为20吨各类休闲食品，产值150万元左右。按照公司年度计划，今年白班的生产任务已全部排满，2月下旬就在忙着招工，为夜班生产做准备。“为进一步满足市场需求，这个月夜班生产将开始，预计能提升60%的产能。”靳松说。
公司办公大楼内，同样呈现出一派忙碌景象。“现在我们每天生产了多少产品、销售了多少、缺口多少等，都能调出详细数据。”靳松告诉记者，通过近一年的调试和试用，公司从今年正式推行数字化核算系统，借助这一先进的技术平台，实时获取每日核算数据，一旦数据出现异常波动，便能迅速做出反应，及时调整生产策略，降低运营过程中的潜在风险。
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冲刺10亿元产值目标
成功打造即食掌中宝爆款的背后，离不开亚玛亚多年来的持续深耕与创新突破。
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今年，我们的重点还是聚焦创新和研发，将建设高标准研发中心、智慧工厂和游学基地，这是冲刺2027年10亿元产值目标的关键举措。
亚玛亚董事长 靳松
”
靳松表示，2025年，亚玛亚计划投入300万元建设高标准研发中心，全年研发投入1200万元，为产品升级和创新提供坚实支撑。在生产效能方面，公司将大力推进智慧工厂打造，借助AI技术，降低员工工作强度，提升工作效率。在品牌建设层面，公司将建设游学基地，通过打造透明化工厂，全方位面向公众展示企业工艺与文化，得到更多消费者的关注与认可。
接下来，亚玛亚将以柠檬凤爪、掌中宝为拳头产品，打造大单品提高市场份额，同时强化直营业务，培育流通电商业务，探索餐饮海外业务及新增长曲线，力争2025年实现4亿元产值。
记者 | 米成岗 王可
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