一只羊,能跑多远?

在内江威远,黑山羊不仅跑出了大山,更跑出了一条乡村振兴的康庄大道。

从农户散养到规模养殖,从传统销售到品牌打造,威远黑山羊产业如何实现华丽转身?它又如何成为当地农民增收致富的“领头羊”?

带着这些问题,2月21日,记者走进威远,探寻黑山羊产业背后的故事。

龙头带动 农户跟进 产业跑出加速度

来到当地一家企业的标准化养殖基地,一排排整齐现代化的羊舍映入眼帘,膘肥体壮的黑山羊正悠闲地吃着草料。

养殖基地俯瞰

公司副经理杨昌军介绍,公司采用“公司+基地+农户”的模式,为农户提供种羊、技术、销售等全方位服务,带动全县200余户农户养殖黑山羊,并以冷链形式发往全国各地,预计2025年出栏销售黑山羊2万余头。

威远县镇西镇一家庭农场,同样呈现生机勃勃的生产景象,农场主张大姐正忙着给羊群添加饲料。她告诉记者,以前养羊规模小、效益低,自从加入合作养殖模式后,养殖规模扩大到200多头,年收入超过10万元。“现在养羊有保障,不愁销路,日子越过越红火!”张大姐感慨道。

科技提质 品牌增效 产业跑出高质量

记者了解到,截至目前,威远县有黑山羊规模场115个、专业户1976个、种畜扩繁场2个、仔畜繁育场12个。2024年出栏黑山羊20.05万只(占全市总出栏的39%)、存栏15.43万只(占全市总存栏的43%)。

悉心照料的饲养人员

近年来,威远县大力推广黑山羊标准化养殖技术,引进优质种羊,推广屠宰精分割、疫病防控等新技术,不断提高黑山羊的品质和产量。同时,积极打造“威远黑山羊”区域公用品牌,通过举办威远羊肉汤美食季、参加农产品展销会等方式,不断提升品牌知名度和影响力。

在威远县连界镇的某羊肉汤馆内,李师傅正准备熬制羊肉汤。他告诉记者,威远羊肉汤选用本地黑山羊,汤鲜味美,深受顾客喜爱。“每天都要卖出上百碗,生意好得很!”李师傅笑着说。

政策加力 目标明确 产业跑出好前景

近年来,威远县依托“威远羊肉汤”这一金字招牌,大力发展黑山羊精深加工产业,开发出花生嫂预制羊肉汤等系列产品,并通过电商平台销往全国各地,进一步延伸了产业链条,提高了产品附加值。内江市也积极推动“威远羊肉汤”品牌走向全国,将其作为地方特色美食的重要代表,助力黑山羊产业高质量发展。

黑山羊

威远县农业农村局总畜牧师周隆斌表示,下一步,威远县将继续坚持“龙头企业带动、家庭农场跟进、科技赋能提质、品牌建设增效”的发展思路,加快推进黑山羊全产业链发展,努力将威远黑山羊产业打造成为乡村振兴的支柱产业,让更多农民通过养殖黑山羊走上致富路。2025年目标新(改、扩)建黑山羊规模场60个,新发展专业户1010个,新建羊种畜扩繁场1个、仔畜繁育场18个,新增出栏黑山羊3万只以上。打造国家级黑山羊核心育种场,确保在2025年6月底前实现满栏生产,推动产业园高效运行。

记者手记:

一只羊,带动一个产业,富裕一方百姓。

威远黑山羊产业的发展,是内江市推进乡村振兴战略的一个缩影。相信在政策扶持、科技赋能、品牌引领等多重利好因素的推动下,威远黑山羊产业必将“跑”出更加广阔的新天地,为乡村振兴描绘出更加美好的画卷。

来源:内江融媒