王世良 王舒燕 川观新闻记者何勤华 文/图
“羊肉肉质很细腻，汤也很鲜美，味道‘黑’巴适……”12月21日，“冬季暖阳·凉山不凉”文旅系列活动会东县第九届“双黑”美食节双黑美食宴在会东县城北体育场盛大开幕，五湖四海宾朋齐聚一堂，共享美食盛会。
17时，城北体育场人头攒动，200张圆桌有序排列。一张圆桌、一口铜火锅，颇具当地特色的食材摆满桌面。会东黑山羊和黑松露则是此次“双黑”美食节“双黑”美食宴必不可少的主角。
会东黑山羊肉质细嫩、膻味轻，有着“闻见羊肉香，神仙也心慌”的美誉，再与鹅肝、鱼子酱并称为世界三大顶级食材的黑松露相结合，可谓是珠联璧合。铜火锅内四处翻腾的热气召唤着食客的味蕾，喝上一碗浓郁醇厚的羊肉汤，再品上一块肉质鲜嫩的羊肉，暖身又暖心。
“我是重庆自驾过来到会东的，现在我们住在大崇镇的露营基地，了解到会东在举办‘双黑节’，我们也来参加。羊肉肉质很细腻，汤也很鲜美。”重庆游客王德富说起“双黑”宴不由得连连点赞。
“平时我是不怎么吃羊肉的，但是今天这个羊肉没有膻味，感觉非常好吃、美味，我们老年人都咬得动。而且‘双黑’美食宴活动现场还有文艺节目，感受到会东的乡土、民俗风情。”重庆游客汪秀英笑着告诉记者。
除了美食之外，本届“双黑”美食节美食宴的亮点活动同样精彩纷呈。《多彩会东》《鲹鱼河情歌》带大家领略会东风采，感受风土人情；《金沙江水天上来》《火塘谣》歌声跌宕起伏，雄浑豪迈；单口相声幽默风趣，特色山歌曲调悠扬；傈僳族舞蹈节奏明快，热情奔放充满活力；长嘴壶茶艺、川剧变脸等绝活表演，展现传统艺术的精妙深邃，博得阵阵喝彩与掌声……其间主持人还与莫西子诗等特邀嘉宾进行互动，他们为现场食客带来精彩的即兴表演并送上美好祝福，一次次把现场气氛推向高潮。
近年来，会东黑山羊和黑松露的食用方式也花样翻新，柴火、砂锅、铜锅、全羊、中餐、烧烤等以黑山羊为食材的美食应有尽有。此次“双黑”美食节“双黑”美食宴以“冬季暖阳·寻味会东”为主题，以黑山羊、黑松露为主，推出“双黑”系列美食，集中展现了会东独特的冬至饮食文化与人文风情。
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