冬至,北方的朋友吃饺子,南方一些地区吃汤圆,而吃羊肉,是四川人的一个传统。一碗羊肉汤下肚,整个身子都暖和,冬日的严寒被压制。
走在成都小关庙,热气腾腾的羊肉汤锅,鲜香四溢,再烫点豌豆颠进去,简直不摆了!话说回来,还是要多“拈”几片羊肉吃。“拈”,在四川方言里是用筷子夹菜的意思。
今天冬至,你们那边吃什么?评论区见!
拈【Niān】
【造句】
不客气哈,你个人拈,我就不管你了。
【翻译】
picking up the food by chopsticks
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本集编导:李志强
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冬至喝碗羊肉汤,滋阴又补阳,当然还要吃四川的灵魂火锅羊肉,豌豆儿,饺子,汤圆都是我的最爱。南北方通吃!
拈起羊嘎嘎来喝汤汤,饱腹又暖胃。
“拈”,是冬至节用筷子夹羊肉吃;“捻”,是用手捋胡须;“粘”,是用浆糊把对联贴在门框上;“黏”,像胶水一样的东西沾性强;四川话音同字不同,气死糊涂虫。
冬至羊肉汤,这是传统了! 家家户户围坐一起,热热和和一碗汤下肚,再加点豌豆尖儿,不摆了,巴适得很!
四川味道
吃羊肉了