新华社北京12月20日电美国食品和药物管理局19日宣布，重新定义其国内健康食品的标准，只有达标食品才能在包装上标注“健康”字样，以助消费者建立良好饮食习惯。
1月11日，顾客在美国加利福尼亚州福斯特城的超市购物。新华社发（李建国摄）
美国食品和药物管理局网站当天发布消息说，可贴“健康”标签的食品必须满足以下条件：含有美国膳食指南推荐的食物种类中的至少一种食物，例如水果、蔬菜、谷物、脱脂或低脂乳制品以及蛋白质食物；食物中添加的糖、饱和脂肪和钠的含量不超标。至于食品中应含推荐食物种类或相关成分的具体数量，则因具体产品情况而异。
据美联社报道，这是美国首次对其国内流通的食品中添加糖的量限定标准。根据新标准，一些食品将不能像从前那样在包装上标注“健康”字样，例如白面包、含糖过多的酸奶、麦片和水果混合饮料等。牛油果、橄榄油、三文鱼、鸡蛋和部分混合坚果则将跻身健康食品之列，甚至白水也能贴上“健康”标签。
12月11日，顾客在美国纽约一家超市挑选水果。新华社记者刘亚南摄
美国食品和药物管理局数据显示，逾75%的美国人摄入乳制品、水果和蔬菜不足，77%摄入的饱和脂肪超标，63%摄入的添加糖超标，还有90%摄入的钠过多。食品和药物管理局局长罗伯特·卡利夫说，“食品是健康的载体”，这对美国的未来很关键。美国心血管疾病、II型糖尿病和肥胖症等疾病患者日渐增多，这些与饮食相关的慢性病多是可预防、可控制的。
据美联社报道，上述新标准将在2个月内生效，相关食品生产商须适时作出相应调整。美食品和药物管理局说，注明某种食品“健康”的标签尚在设计之中。（袁原）
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