广元观察 杨鸿波

11月25日，“博旅国际联盟”国际知名旅行商走进旺苍，开启考察踩线之旅，为旺苍文旅高质量发展添柴加薪。旺苍人尽显东道主热情，摆下盛宴，热辣滚烫的酸辣粉、丰盛的全鸡宴、全鱼宴、全牛宴齐上桌，让来自五湖四海的客商与外国友人纷纷竖起大拇指，直夸“好巴适”。

在旺苍县城的振兴路，200余米长的餐桌宛如一条美食长廊，依次排开。桌上，旺苍酸辣粉热气腾腾、香气四溢，红军饼、木门卤鸡、五权冯鸭子、木门醪糟汤圆等特色美食满满当当、琳琅满目，恰似一幅舌尖上的“旺苍风情画”。桌旁，上千游客围坐一团，欢声笑语中，共享这份热辣滋味。

“旺苍酸辣粉，味道太巴适了！”天津旅行商刘家毅难掩喜爱之情，赞不绝口。初来旺苍的他，被这场面的仪式感深深触动，当即表示，日后定要带亲朋好友来广元、来旺苍游玩，一同领略此间美好。

旺苍酸辣粉作为当地传统名小吃，声名远扬，底蕴深厚。粉条由红薯淀粉纯手工制成干粉条，是货真价实的纯天然绿色食品；底料更是一绝，精选多种中药材，融合茶叶与香料精心熬制，麻辣鲜香、风味独特，还兼具开胃不上火的妙处。近年来，旺苍借力酸辣粉节等系列活动，广迎四方游客，数万人慕名而来，成功实现餐旅深度融合，酸辣粉也远销全国各地。

甘肃西部印象国际旅行社有限公司总经理张娟感慨道：“旺苍人热情似火，美食巴适诱人，旅游资源更是丰富多元。”首次踏上这片土地，她便敏锐捕捉到旺苍独特的魅力，热情好客的民风、耐人寻味的地道美食、丰富的旅游资源，都让她印象深刻。张娟直言，定要将旺苍的人文情怀、美景美食传递出去，让更多游客走进旺苍、品味旺苍。（视频由旺苍县融媒体中心提供）

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