10月30日，一条餐厅内“老鼠啃叉烧包”的视频在社交媒体上疯传。

从视频上看，一只老鼠正趴在蒸笼上肆无忌惮地啃食叉烧包，拍摄者拍摄的二十多秒里，没有任何员工出现解决。从视频辨认看，蒸笼上有“陶陶居”字样。

10月30日晚，陶陶居酒家相关负责人表示，视频涉及事件发生于10月29日晚，发生地点为广州陶陶居酒家第十甫总店。

该负责人称，该事件发生后，陶陶居立即组织专业团队对餐厅各个区域进行全面细致的检查，并通过摄像头、监控记录进行全方位搜索，未发现鼠迹，此确认为偶发事件。该区域点心部为独立封闭工作间，工作间所有的原料和成品已立即进行全部销毁；该工作间所有食品容器蒸笼已立即进行全部销毁。

据新京报报道，10月31日上午，记者致电广州市荔湾区市场监督管理局，工作人员告诉记者，昨天市场监管部门关注到相关视频之后，已派出执法人员到现场进行核查。经过初步核查，网友视频拍摄的内容属实。目前，已经对该门店涉嫌食品安全违法的行为进行了立案调查。但是对于是否允许涉事门店继续营业，以及立案调查结果何时公布等问题，广州市荔湾区市场监督管理局未作回答。随后，新京报记者致电广州陶陶居总店，工作人员表示目前门店正常营业。

对于视频中没有员工出现的问题，陶陶居表示，该事件发生于营业时间内，员工短暂离开，员工违规操作未进行加盖，对违规操作的员工已作停职处理，并对该部门相关领导已作严肃处罚。

来源：澎湃新闻、新京报

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