川观新闻记者 兰楠

引领地方特色美食飘香全国,10月24日,盐边羊肉米线区域公用品牌发布会在广东省深圳市举行。此次活动旨在通过品牌战略计划、精准链接渠道资源、对话一线商业力量等系统举措,积极提升盐边羊肉米线区域公用品牌的知名度、影响力,主动迎接未来市场需求。

盐边羊肉米线区域公用品牌发布会。盐边县委宣传部 供图

“烹羊千年一碗鲜,羊肉米线数盐边。”盐边县相关负责人介绍,在攀枝花及周边地区,盐边羊肉米线是深受当地人喜爱的美食,与地域特色、人文风情、美食文化等自然相融。

近年来,在地方党委政府的引领下,盐边羊肉米线逐步实现规模化、产业化发展,并以多种形式走向市场,成为推动盐边经济发展和乡村振兴的一股重要力量。随着品牌知名度和影响力不断加强,盐边羊肉米线先后获评“天府旅游美食”“天府名菜”等。

品牌发布会现场,盐边县为首批盐边羊肉米线区域公用品牌使用企业授牌,鼓励企业持续创新发展,强化示范引领力量,促进盐边羊肉米线产业链条高质量发展。

据介绍,盐边羊肉米线品牌发展战略,旨在从“地方特色小吃”发展成为乡村振兴的“大产业”。下一步,盐边羊肉米线将依次布局川渝乃至西南区域餐饮业,建立ToB供应链,稳步推进餐饮门店建设,统一视觉和品牌宣传,开拓线上线下渠道,走向全国更加广阔的市场。