9月25日20时，“赤峰好物”进北京“千人共飨手把肉”活动在北京展览馆举行，千余名首都市民齐聚一堂，共同品尝来自内蒙古大草原昭乌达肉羊的鲜美味道。
手把肉，草原的豪迈。
首都市民品尝昭乌达羊肉。
首都市民手持手把肉，为昭乌达羊肉打call！
在北京展览馆外广场，300多张餐桌围绕展馆摆放一圈，千余名北京市民分席而坐，羊肉经过几小时大锅炖煮，香味早已飘满广场。
用昭乌达肉羊烹制的手把肉，好吃停不下来。
昭乌达羊肉美味“霸占”首都市民味蕾，他们纷纷点赞。
“千人共飨手把肉”活动现场。
一旁烧烤区，羊肉被猛烤得滋滋冒油、肉香四溢。
在烧烤区，羊肉被烤得滋滋冒油、肉香四溢。
志愿者依次将食物呈上，每位市民可分得一块手把肉、两串羊肉串和一串烤羊血肠，大家有说有笑共享美食，羊肉滋味瞬间霸占味蕾。
赤峰厨娘正在为首都市民烤制羊血肠串。
“内蒙古羊肉味道绝了，一点儿羊膻味都没有。”正在品尝手把肉的北京西城区市民柳志光说，“平时买的羊肉膻味很浓，家里人吃不惯，这次吃到的羊肉，肉质好，肥而不腻、瘦而不柴，羊肉还得是内蒙古的好。”
据了解，活动采用的羊肉，均来自克什克腾旗的昭乌达肉羊。它们生长于世界公认的优质肉牛肉羊养殖带北纬42°—45°之间的天然草原，全年超3000小时充足日照，拥有865种优质牧草，肉羊每天食百草、饮山泉，孕育出品质独特的昭乌达肉羊。
昭乌达羊肉鲜而不腻、嫩而不膻、肥美多汁、爽滑绵软，可烤、可涮、可焖、可炖……最传统的吃法为手把肉和烤全羊，加料好味道，不加更地道，品尝一口，仿佛能感受到大自然的惬意与宁静。
作者：肖璐 李雪瑶
编辑：李彦萱
校对：董柏杰
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