四川农村日报全媒体记者 杨勇 文/图
9月21日，在第十届成都农博会分会场——成都（金堂）国际羊肚菌大会上，金堂被国际药用菌学会授予“世界羊肚菌黄金产区”，金堂宣布打造“世界羊肚菌之都”，不断提升“金堂羊肚菌”在全球的影响力。
金堂羊肚菌优质干品。
2012年，金堂县与四川省农业科学院合作，在世界上率先实现羊肚菌人工大田商业化栽培。由于种植效益高，很快从金堂走向全省、全国，面积也从最初试种的几亩，迅速扩大到全国约40万亩，年产干品3000多吨，让珍稀品种进入寻常百姓家，不管是产品品质、栽培规模还是交易量，金堂羊肚菌在全国都排名第一。
国际药用菌学会授予金堂县“世界羊肚菌黄金产区”。
▲种植遍全国
交易在金堂
“金堂县一直是国家食用菌产业技术体系110个基地示范县中的一员。2012年羊肚菌在金堂县赵家镇试种成功后，金堂县同四川省农业科学院经过多年的技术合作、试验示范、应用推广，羊肚菌产业逐年发展壮大，如今县内种植2万亩，金堂籍农户县外租地种植5万亩，栽培面积全国第一，示范带动羊肚菌在全国‘遍地开花’。”对于羊肚菌源于金堂的创新与发展，国家食用菌产业技术体系首席科学家谭琦甚是欣慰。
金堂县作为羊肚菌栽培发源地、菌种种源地、人才输出地、产品交易地，制定了全国第一个《金堂羊肚菌种植技术规范》地方标准，“金堂羊肚菌”获得国家地理标志保护产品认证，2023年品牌价值14.87亿元。金堂县赵家镇作为世界上最大的羊肚菌交易市场，交易量占全国的90%，交易额超80亿元。
▲聚集全产业链
提升影响力
金堂县人民政府和中国食品土畜进出口商会、食药用菌教育部工程研究中心等单位共同商议，推出《打造“世界羊肚菌之都”和羊肚菌全产业链三年行动计划》，通过聚焦全产业链发展主线，构建资源集约、技术集成、龙头带动、规模经营、融合发展的羊肚菌现代产业集群体系。
金堂县食用菌全产业链项目签约。
为实现2025年“世界羊肚菌之都”基本成型，建成羊肚菌交易集散中心，全面延伸羊肚菌全渠道供应链；2026年再上台阶，建成羊肚菌种质资源创新中心，全面延伸羊肚菌科技创新链；2027年，全面打响“世界羊肚菌之都”名片，实现羊肚菌综合产值突破150亿元等目标，金堂县人民政府加强与“一带一路”沿线国家、地区和城市的交流合作，将“金堂羊肚菌”品牌打造成具有全球影响力的“金名片”。
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金堂羊肚菌做好宣传工作，让种植户增收，丰富大家的餐桌。