川观新闻记者 李婷 张斌 视频 赵明 雅安观察 廖诗雪 张超
相信不少四川人的家中,都有一口熬药喝汤的黑砂锅。但你是否知道,砂器烧制技艺其实是一项国家级非遗技艺,能让泥土在1300℃的高温里“浴火重生”。
9月12日,“万千气象看四川”三季度集中采访活动报道组走进了雅安。在雅安市荥经县,大家亲手体验了制作黑砂器。川观新闻记者本想亲手做口黑砂锅带回家,没想到实在太难制作,于是只能在遗憾中沉浸式感受非遗研学之旅的乐趣。
9月12日在荥窑艺术馆拍摄的荥经砂器。
正准备离开荥经,在热浪滚滚的“馒头窑”旁,川观新闻记者碰巧遇到一位工匠。他满手是茧、皮肤黝黑、双臂上还有烫伤伤疤,这吸引了大家注意,于是彼此唠起嗑来:“这些都算是您留下的‘勋章’吗?”对方笑着说:“嘿嘿,这些都是小意思。开窑时自己亲手拿着铁杵,手感好!更能知道砂器淬(炼)得怎么样。”
9月12日,荥经砂器开窑现场。
原来,这位“工匠”其实是“久闻大名”的四川省级非遗传承人、荥经黑砂器制作传承人曾庆红。当地人都尊敬地叫他“曾大师”“曾砂锅”。他从业40多年,有80多个徒弟拜他为师。徒儿们有的在本土开了黑砂店谋生,有的跨界做了陶艺,有的在高校做研究,有的在海外生活。
朴实的他,在交谈中也向我们道出了制作原汁原味黑砂的“秘笈”:它或许与天赋关系并不紧密,只是需要踏踏实实的“用心”。正是因为这样一批批的非遗传承人,也让我们看到了,小小黑砂器支撑起2.5亿元的黑砂大产业的原动力——一个个匠人的“用心”,每颗匠心背后的“用情”。
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砂锅煮饭,原生态
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有一口熬药喝汤的黑砂锅。但你是否知道,砂器烧制技艺其实是一项国家级非遗技艺,能让泥土在1300℃的高温里“浴火重生”。