吉玉洁 四川农村日报全媒体记者 袁洁
“来咯，来咯！”9月5日一早，成都市大邑县安仁镇的耘丰葡萄园包装区，搬运工方林强双手抱着12个叠放成一摞的葡萄礼盒，用洪亮的嗓音为自己“开道”。
方林强所在的耘丰葡萄园处于“安仁万亩葡萄园”，是全省最大连片标准化种植葡萄产业园，已发展成为国家地理标志保护产品安仁葡萄标准化示范基地。
近年来，大邑充分立足区域资源禀赋、生态底蕴，引导种植户按照标准化、规模化、市场化、品牌化的要求发展葡萄产业，一条甜蜜的葡萄产业链已逐步形成。
◎ “一枝一串”
标准化种植有门道
初选、精修、称重、打包，随后运往冷库进行预冷。在耘丰葡萄园包装区，二十余名工人正紧锣密鼓、有条不紊地忙碌着手上的工作。
耘丰葡萄园包装区，工人对葡萄进行精修。周颖昳 摄
“在农业生产的产前、产中、产后全过程，实行标准化生产和管理就是安仁葡萄品质优良，一级果多的秘诀。”大邑县葡萄行业协会秘书长李保声说。
以栽培过程为例，耘丰葡萄园今年推行“一枝一串”的种植模式。“从苗木选育、水肥管理、整枝修剪到套袋采收等环节，严格按照标准管理。比如将果穗疏至70粒左右，一枝仅一串才算合格。”李保声说，这样才能够保证每一串葡萄都硕大饱满，青翠欲滴。
耘丰葡萄园包装区，工人向记者展示阳光玫瑰葡萄。袁洁 摄
“所有的营养都汇集在这一串上，因为一个结果枝的养分都供给给这一串葡萄，每串葡萄重量差不多都能达到一斤半左右。”耘丰葡萄园包装区定秤员杨磊拿起一串葡萄放在称重器上说。
保证品质的同时，葡萄结果数量减少了，那么种植户的效益会不会受产量降低的影响？
“不会，通过保证品质来控制产量，反而能够提升葡萄本身的市场竞争力。”李保声说，“原本亩产10000斤的话，一级果只有一成。但通过‘一枝一串’控产种植，亩产3000斤的葡萄中能有2000斤都是一级果。”
◎ 坚持有机种植
葡萄卖出好价格
9月8日，“四川省有机产品认证宣传周暨检验检测机构开放日”在大邑举行。悦来镇向阳花农场负责人肖凡感触颇深：“有机农产品的社会认可度越来越高，在竞争激烈的市场条件下，作为从业者感到非常自豪，自己对品质的坚持得到了认可。”
走进向阳花农场的有机葡萄园，一串串晶莹剔透、颗粒饱满的葡萄缀满枝头，这些葡萄有着十分浪漫的名字：天晴香印。
“一箱3斤重的礼盒装能卖到118元，而且很畅销！归根结底，在于品质好。”对于自家葡萄，农场合伙人秦玉华很有底气。
保证品质，种植葡萄需要在每一个环节上精益求精。“葡萄园一直施用的是有机肥，来源是阿坝州和附近的牛场。将畜禽粪污沤制的沼液，经过沉淀、过滤后，再使用水肥一体机，通过葡萄园里的喷灌系统，让水和肥料均匀地喷洒出来。”秦玉华介绍，“这样不仅能改善土壤结构，还能提高葡萄的产量和品质。”
向阳花农场，有机葡萄园内的智能水肥一体机设备。袁洁 摄
据悉，多年来，向阳花农场以无污染土地治理耕种为前提，“零农残”为生产标准，始终专注于葡萄的绿色生态种植，通过高营养基质肥培育、科学灌溉技术、太阳能杀虫灯进行绿色防控等方式，保证有机品质。
向阳花农场，秦玉华介绍农场功能区分布情况。袁洁 摄
◎ 休闲采摘火爆
农旅融合前景广阔
上周末，在安仁镇新团村的金谷域澳洲庄园，农业负责人胡尚蒙拿着剪刀、提着果篮，穿梭在葡萄藤下，选中一串便利落地剪下。“有之前来采摘的熟客刚下单了30斤的温克葡萄，准备中秋送礼。”胡尚蒙说。
胡尚蒙正在为顾客采摘葡萄。周颖昳 摄
“我们刚在安仁古镇耍完，顺道过来摘点葡萄带回家。”来自成都市青羊区的游客李佳宝告诉记者，家里的小朋友非常喜欢摘葡萄，庄园的葡萄品种也多，品质也好。
金谷域澳洲庄园，工人正在为游客采摘的葡萄称重。周颖昳 摄
胡尚蒙介绍，庄园内共有50余亩葡萄种植基地，种植有红提、晴王、阳光玫瑰、温克葡萄等10个进口品种，采摘期从7月中旬持续到10月中旬。此外，庄园还设有餐饮、团建和研学等各类业态，以农旅融合发展模式，提升了产业附加值。
庄园收成颇丰，附近村民的腰包也鼓了起来。“平时在葡萄园打工，忙的时候一个月也能挣3000多块。”新团村村民杨燕告诉记者，再加上土地流转一亩1300元的租金，每年到手也有两万多的收入。
一组数据见证着大邑县葡萄产业的发展。“大邑县葡萄种植面积1万亩，年产量1.5万吨，仅安仁万亩葡萄园每天（采摘季）就可解决3000名农村剩余劳动力的就业问题。”大邑县农业农村局相关负责人说。
如今，大邑葡萄通过直供、电商等方式，已远销北京、上海、香港等地。一串串葡萄将在岁时交替中，为大邑的“甜蜜经济”注入源源不断的生机。
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