对于爱吃会吃的天津人来说
嘘寒问暖不如一句
“吃了嘛？”
而在天津的“早点宇宙”里
煎饼馃子+海河牛奶
是无数天津人从小吃到大的津味儿早餐组合
1
煎饼果子味儿的海河牛奶
去年
天津海河乳品有限公司曾在社交平台发布过
锅巴菜、煎饼馃子、罾蹦鲤鱼、大麻花、熟梨糕
5种口味牛奶的产品概念图
一经发出
就引发了网友们的热议
大家都纷纷在留言区问
“海河牛奶已经没有创作瓶颈了。”
“想喝，哪能买着？”
市场有需求
产品就要有创新！
于是
千呼万唤始出来的
煎饼果子味儿的海河牛奶
这就来了~
2
守正创新，玩转哏都美食
前不久
针对海河牛奶的“整活儿体质与网红体质”
津云记者跟海河乳品公司的党委书记兼董事长邹旸聊了聊
邹旸表示：
一杯奶养育三代人
海河奶一直跟天津人民都有紧密的情感连接
而海河牛奶多年的坚守与创新
就是想把天津的城市文化
用牛奶作为载体
传播到中国的各个城市
让其他城市也体会到天津的文化和美味
与天津三绝并称“第四绝”的煎饼馃子
是天津人喜闻乐见的早餐美食
也是天津市非物质文化遗产
是天津传统美食文化的一颗明珠
作为非遗美味
煎饼馃子承载着丰富的历史文化内涵
它不仅仅是一种美食
更是一份对传统的坚守与传承
为了弘扬天津美食文化
让煎饼馃子这一城市特色美食走出天津
走向全国消费者的餐桌
海河乳品打破传统牛奶印象
将天津的非遗传统早点文化融入香浓牛奶中
当谷物的清香跃入奶中
天津的传统味道扑面而来
新品概念预告一经发出
网友们纷纷评论“太领先了，精神状态太领先了”
“以后煎饼馃子吃一套喝一套，齐活儿”
“阿海，你来真的啊”
“出个嘎巴菜和面茶味的不过分吧”
3
海河花色“疯味奶”，和你一起逛天津
作为创新界的人气选手
海河牛奶在新口味研发上
持续给消费者们带来着惊喜
今年新出的香菜牛油果味、薄荷巧克力味
一经推出就引发了网友们的好奇
成了大家争相评测的网红产品
如今煎饼果子味儿的牛奶
也紧随其后亮相了
众所周知
天津煎饼馃子讲究三香：谷香、酱香、蛋香
研发人员经过多次试吃
最终决定表现谷香和酱香
因此选用了绿豆面、小米面为主要风味原料
来还原谷物香气
同时精选腐乳汁、天津甜面酱
来突出咸香风味
配料表：生牛乳≥90%、饮用水、白砂糖、绿豆面(800mg/100mL)、小米面(200mg/100mL)、腐乳汁(150mg/100mL)、甜面酱(100mg/100mL)、五香粉(50mg/100 mL儿花椒、八角、小茴香、桂皮、生姜……
“希望摆脱小甜奶
做一款适合消费者日常饮用的谷物牛奶。”
海河乳品相关负责人这样说道
4
新品抢先尝
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8月26日
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【未经授权，严禁转载！联系电话028-86968276】
