雅安观察 黄刚
2024第二届石棉县烧烤啤酒节近日落幕。在为期9天的烧烤啤酒狂欢中，活动主会场石棉县东风路一段烧烤街，飘香的烧烤、聚拢的人气和升腾的烟火气交叠，掀起了初秋时节一层层美食的狂欢和欢乐浪潮。
期间，歌舞表演、现场抽奖、魔术杂技等特色活动每晚轮番上演，还有3×3篮球争霸赛、文旅宣传有奖征集活动，为广大游客打造一场集美食、啤酒、音乐、休闲于一体的狂欢盛宴。
“石棉的烧烤种类很多，可以品尝好几天。这次正好赶上节会，边吃边欣赏节目，很巴适！”来自雅安市天全县的王姓游客说，他和朋友相约参加了好几天的烧烤啤酒节活动。
“烧烤啤酒节期间，平均每天能卖三四千串，是平时的五到六倍。”石棉县经营烧烤生意的业主王向东说，节会期间，每天要准备200斤左右的肉，各类菜品当天基本卖完。还有伴随着烧烤节而来石棉特色农产品——黄果柑啤酒，也是深受大家的青睐。
作为石棉的一张旅游名片，石棉烧烤经过多年发展演变，造就形式多样的串串烧烤、火上飘、锅盖烧、网烧等，形成独特的饮食文化。
据统计，本次烧烤啤酒节共销售和推广烧烤8万串、黄果柑啤酒近7000件，人流量达17.2万人次，带动各类消费累计120余万元。
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