彭瑶 雅安观察 黄刚

形如手指，味如柑橘……8月19日，雅安市石棉县新民乡，沿前往海子山村的通村公路一路而上，沿途都可以看到郁郁葱葱的佛手柑果树，一颗颗佛手果挂满枝头，果实形态各异，或伸长如指，或紧握似拳。

佛手柑

“这是今年的第一批佛手柑，已经卖过两次了，总共大概能卖6万元左右。”走进村民任万军家的佛手柑烘干厂房，扑面而来的就是一股佛手柑的清香味，任万军一边和妻子一起将新采摘的佛手柑鲜果切片一边说。

任万军夫妇正在对佛手柑片进行烘干处理

佛手柑既能观赏，又能入药，无需耕地便可仿野生种植。六年以前，经历过重楼、黄精等中药材种植的任万军通过一次偶然的机会了解到佛手柑的发展前景，便开始大批量种植。从最开始的种植100余棵尝试，已发展至现今的种植30余亩规模，年产量已达10余万斤。

采摘待处理的新鲜佛手柑

值得一提的是，为了提升佛手柑的产品附加值，任万军在政府的支持下建起了佛手柑加工厂房，采摘的佛手柑直接运输到厂房，进行切片烘干，最大程度保证果实的品质。从鲜果到干片的“变身”，也使得佛手柑的售价成倍增长，今年成色好的干片开秤价达到每公斤50元。

佛手柑干片

面对大好的市场前景，当地村民的产业发展热情也被激发，在任万军等种植大户的带动下，石棉县新民乡曹家湾中药材种植合作社等相继成立，在为村民提供种植技术指导的同时，还成为了连接“小农户”和“大市场”的纽带，帮助果农解决了分散经营、销路单一、竞争力不强等难题。仅今年，新民乡新增的佛手柑种植面积就已达300亩。

佛手柑种基地

不只是新民乡，据石棉县农业农村局相关负责人介绍，石棉县可利用耕地面积极少，近年来，该县利用荒山荒坡等，大力发展以佛手柑等为代表的中药材野生种植产业。目前，全县仿野生种植佛手柑面积6400亩，已建立佛手柑科普示范基地9片1800亩，预计可产佛手柑鲜果6400吨，可智能加工干片800吨，预计实现销售收入4000万元。

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