川观新闻记者 张明海
8月6日,成都酒业集团微信官方号发布信息:即日起,至9月30日,开启“1元纯酿美酒崃一瓶”秒杀活动,并推出“纯粮美酒”3号、6号、9号三款直面消费者的小酒。
直面消费者,不仅仅是成都酒业集团。7月以来,作为中国最大原酒生产商供应商的川酒集团,也开始强势推出系列直接面向消费者的定制服务。
在白酒消费淡季和行业结构调整双重叠加的背景下,作为四川白酒的两大原酒平台意欲何为?原酒突围之路在哪里?
直面消费者
联合直销和定制服务齐发力
小酒销售活动,只是一个切片。
实际上,7月中下旬以来,位于邛崃市的成都酒业集团就已开始发力,携手宜府春、文君井、渔樵等12家酒企,推出21款产品,发起“一桶好酒等你好久”活动。这些产品,统一以“纯粮美酒”作为标识,采用10斤桶装形式,主打 “去掉包装喝好酒”概念,分纯粮美酒3号、纯粮美酒6号、纯粮美酒9号3种,根据品质不同,价格分别为300元/桶、600元/桶、1200元/桶。
“一桶好酒等你好久”线下活动。受访者供图
力度,不可谓不大。为扩大影响力,该活动还发起 “美酒零元购”概念,消费者购买产品实付每满300元可领一份等额超值大礼包,同时,参与抽奖的一等奖获得者,还可免费领取邛崃多个景区的套票10套。“发起这项活动,旨在以实惠的价格让消费者喝上实在的好酒,让消费者更好地了解邛酒,为消费者提供更多高性价比的产品选择。”邛崃市相关负责人介绍。
与成都酒业集团的直销不同,川酒集团推出定制概念。7月开始,川酒集团打出“买好酒,找川酒,川酒集团,中国白酒定制专家”口号,并推出城市定制、大商定制、异业定制、企业定制和个性化小单定制五大板块,其中,面向普通消费者的个性化小单定制,可以实现“1瓶起订、2分钟下单、最快3天到货”。
活动成效明显。根据成都酒业集团信息,不到一个月,“一桶好酒等你好久”活动通过线上线下触达近30个省市区,实现销售60多吨。
“无论是联合直销,还是定制服务,都充分利用了其自身原酒品质优势和灵活的市场政策优势,这对于聚合区域内优势原酒资源、拉升企业效益有积极意义。” 酒类营销专家蔡学飞点评说。
行业低迷期
重重压力之下的突围之举
四川是白酒大省,产量和销量均占据全国一半以上。行业专家指出,实际上四川也是原酒大省,四川原酒产量占全国产量的40%左右,其中,浓香原酒产量占行业95%,酱酒原酒产量占行业20%,清香型原酒产量占行业8%。
川酒集团和成都酒业集团,是四川重要的原酒聚集平台。目前,川酒集团整合全国260余家酒企,拥有5万余口窖池,形成60万吨年产能,100万吨储能的领先优势。而有着“中国白酒原酒之乡”美誉的邛崃产区,早在1995年左右就拥有酒厂1000余家,目前,这里仍汇聚了生产、销售等各类酒企540余家。
随着行业进入深度调整期,白酒企业面临着“弱复苏、弱消费、高库存、强竞争”等态势。今年以来,诸多一线名酒已开始直面高库存压力,面临“价格倒挂”的尴尬——对长期处于白酒产业链上游的原酒企业来说,压力更是不小。
直面消费者,对于四川原酒企业来说,是行业“低迷期”背景下的必然选择。
“原酒行业,本来就是一个历史性的产物。在过去,很多品牌酒企因为自身产能不足,需要从四川大量购买原酒。”酒业分析师肖竹青介绍,近年来,随着白酒行业产能大幅度提升,行业对原酒需求在下降,“在这样的情况下,原酒企业选择开展直销和定制服务等探索,是无奈,也是必然。”
“一桶好酒等你好久”线下活动。受访者供图
行稳致远
突围还存在哪些更多选择
对于四川原酒正开展的直销和定制服务,蔡学飞认为,这并非是一个“长期之道”。他表示,虽然直销和定制在降低消费者购酒成本、实现市场差异化竞争上,是积极有效的尝试,“但客观地说,由于缺乏大品牌支撑,社交性不足,直销与定制策略从长期看依然只能是小众市场。”
原酒突围,想要行稳致远,还存在哪些选择?
品牌化,是一个不错的方向。在此方面,川酒原酒企业也有相关探索。比如,川酒集团已推出国酿、赤渡、二峨等品牌酒;川酒“原酒二十强”之一的高洲酒业,近年来开拓了“高洲”“金潭玉液”等系列品牌酒;以邛崃一家中等规模原酒企业为起点的光良酒业,上市4年来已实现累计销量过亿瓶的成绩。
原酒品牌化,是一个老话题,也注定是一个艰难的过程。“虽然近年来成功的案例比较少,失败的案例反而很多,但长远来说,这是一个必由之路。”行业专家如是说。
产区化,是一个选择的新方向。“邛崃的原酒企业优势明显,酿酒历史悠久、工艺传承有序、品质有口皆碑,同时性价比也非常突出。”蔡学飞说,借助背靠成都消费大市场的优势,邛崃可以利用自身生态、产品方面的比较优势,开展以酒庄、体验馆为载体的营销创新,借助互联网等新工具、新平台,实现寻找市场新空间下的一系列创新与突围。
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