【开栏语】
新质生产力,新在哪里?新在产业、新在模式,新在动能。特色产业园区,是聚“新”发展的重要平台,也是县域经济转型发展的重要观察样本。
连日来,四川日报乐山全媒体中心走进县域,深入园区,寻找当地因地制宜发展新质生产力的“卯窍”,感受紧起来、动起来、跑起来的乐山奋勇争先的精气神,并于今日起推出《“园”来是你》系列报道,敬请关注。
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乐山观察 冷润雨
》》》》园区名片
乐山味道·食品饮料产业园位于乐山市市中区全福街道,园区总投资80亿元,将依托甜皮鸭、钵钵鸡等乐山本地美食资源,打造集观光、休闲、购物、研学为一体,拥有食品加工、工业旅游、冷链物流和技术研发四大核心功能的花园式、智慧化新型工旅融合型园区。

商业配套中心
》》》》一线探访
“近期要签约的企业有3家。”近日,川观新闻走进乐山味道·食品饮料产业园,乐山市市中区特色餐饮工作指挥部办公室负责人邓安宁刚刚接待完一家意向企业。
目前,园区已经签约的企业有10家,重点跟进的企业还有20余家。“几乎每天都有企业前来咨询。”
这个主打美食的园区,魅力何在?乐山甜皮鸭、钵钵鸡又如何走向更远的市场?
创优营商环境 吸引企业聚集
预制菜及食品饮料行业同质化竞争非常严重,全国百强预制菜生产基地四川就有8个。这也意味着,企业落地选择很多。各地都卯足劲,在政策和服务上下功夫。
“比起优惠政策,创优营商环境更重要。”邓安宁说,产业园成立了运营公司,配备专人指导、陪同入住企业办理各类手续,提供全流程优质服务,同时将责任落实到各主管部门负责人,限时结办,提高入住企业施工、经营手续办理效率。“让企业省时省力,全心全意投入到发展中。”
在邓安宁看来,良好的营商环境,不仅体现在能感知的服务上,更体现在共享平台的搭建和科研力量的链接上。后者能降低企业产学研用成本,助力企业快速成长,并保持市场领先。
基于“共享”理念,园区规划与龙头企业共建电商孵化平台、食品检测与研发平台等“共享平台”,有效减少企业运营综合成本的同时,能更好地为企业发展赋能。“基于创新研发方面的需求使用平台,会得到政府的资金补贴和政策扶持。”

标准化厂房俯视
“产业园配备了专家工作站,能让我们得到更多专业的支持。”乐山纪六孃食品有限公司总经理冉阳现身说法:产业园配备的“智库”专家工作站是该企业选择入驻的一大重要原因。今年5月,专家团队走进产业园为入驻企业面对面专题“问诊”时,就为该企业在不添加防腐剂的前提下延长甜皮鸭保质期、保持原滋原味提供了新思路。冉阳所说的这个专家工作站由中国工程院朱蓓薇院士团队、中国轻工业联合会等专家团队组成,能为入驻产业园的企业提供食品创新研发智力支持。
可控的原料配套,也是独特优势。园区周边,是乐山“菜蓝子”。从沙盘可以看到,市中区八大农业园区都在产业园周围,能够为产业园提供优质的食材保障。同时,产业园距中心城区4公里,紧邻天眉乐高速、绕城高速、乐井快速通道等交通干线。
聚焦乐山特色美食 擦亮“乐山味道”金字招牌
“竞争激烈,要想突破同质化,关键还在‘乐山味道’。”邓安宁一语道破。他认为,要擦亮“乐山味道”金字招牌,就得聚焦乐山特色美食。据悉,目前入驻产业园的企业涵盖甜皮鸭、钵钵鸡等“乐山味道”,未来也计划将甜皮鸭企业都招引进园区,形成甜皮鸭产业集群。“我们将通过美食传承人与龙头企业合作、招引一批跷脚牛肉等乐山美食企业落地,丰富产业类别。”

厂房正在内部装修
筑巢引凤、招大引强,也是乐山味道·食品饮料产业园发展的另一个路径。四川川娃子食品有限公司乐山项目负责人廖建透露,计划在产业园区落地调味品及肉制品产业化项目,通过深化与龙头企业、行业协会及专业机构合作,吸引更多上下游配套聚集。产业园负责人也表示,将通过不断延链补链强链,将会吸引不同品类的食品加工上下游企业在产业园集聚。
“我们将以乐山味道产业园为突破,构建乐山美食全产业链,以第二产业带动第一、第三产业,促进三次产业融合发展。”产业园相关负责人表示,目前产业园重点已从建设阶段转为生产装修阶段。一期一批次两个标准厂房已经于3月底全部交付给企业,乐山纪六嬢食品有限公司、乐山市中钦盛世企业管理有限公司已进场装修,预计8月底出第一批产品;四川蜀味隆食品有限公司、乐山阿里乐米餐饮有限公司等4家企业也于7月份开工。另外两个标准化厂房将在8月会全部投入装修,预计到年底所有标准厂房全部交付投产。
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