7月，四川农村日报记者实地走访湖北省荆门市多个荆门黑羽绿壳蛋鸡产业链条点位，近距离观察荆门黑羽绿壳蛋鸡产业全链发展进程，破局以开新局、迭代谋求升级的具体举措。
四川农村日报全媒体记者 徐灿红 洪瑜 文/图
地方鸡品种的形成，是一个极其漫长的自然选择历程，是一份“穿越”了时空的珍贵资源。
但在很长一段时间内，尤其是在家禽产业高速发展的时代进程中，地方鸡由于“生产效率”较低而被舍弃。在吃不饱饭的年代里，产更多的蛋和肉，成为衡量一只鸡经济效益的核心指标。
随着社会经济的发展，品质成为当前经济生产中的更高追求。衡量一只鸡经济效益的核心指标，向高品质鸡肉、蛋品倾斜。品质更好的地方鸡将迎来发展曙光。
与此同时，在“进口鸡”占据我国肉鸡和蛋鸡主要市场份额的产业格局下，种源安全重要性愈发凸显。地方鸡品种所蕴含的基因资源库，成为国产鸡突破进口鸡“封锁”、保障种源安全的宝贵财富。
记者近距离拍摄荆门黑羽绿壳蛋鸡。
开发地方鸡资源并非易事，需面临保种、提纯复壮、开发等一系列挑战。好的种质资源并不一定适合市场需求，只有精准开发，才能发挥其价值。
具体到荆门黑羽绿壳蛋鸡上，从保种到开发，几乎都在围绕一枚绿壳蛋做文章，让它的优势得以充分发挥。虽然目前前景尚不明朗，但长远来看，这无疑是一条差异化发展的可行之路。
荆门乃至湖北的禽蛋产业链以蛋品生产为主，在全国市场上位居前列。随着鲜蛋类市场的逐步饱和，产业链逐渐向蛋品精深加工延伸。除了承担荆门黑羽绿壳蛋鸡保种和开发的神地公司外，当地还有多家蛋品精深加工企业。湖北禽蛋企业在挖掘蛋的价值方面拥有丰富的经验和强烈的产业需求，这为荆门黑羽绿壳蛋鸡的开发提供了有力支持。
神地公司副总经理熊志祥（左）为记者介绍种质资源场建设情况。
另一方面，通过开发新配套系，荆门黑羽绿壳蛋鸡在保留优势基因的基础上提高了生产效率。随着第一个新配套系的培育完成，其开发利用实现了闭环。
相比于保种到开发过程中的困难重重，荆门黑羽绿壳蛋鸡的应用前景则更令人期待。
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