川观新闻记者 周显彬 图片由受访企业提供
近日，五粮液全新气泡酒Wuliang Highball在韩国首尔广场酒店发布。无独有偶，两个月前，贵州茅台也推出了低度果味气泡酒新品“UMEET蓝莓气泡酒”；去年底，泸州老窖联合“晓醉”推出首款白酒风味气泡酒。
五粮液气泡酒产品
“正装范”的中国白酒企业正在尝试将“年轻化”“低度化”“国际化”融为一体，以年轻、活力、创新的形象，链接年轻消费者，开启国际化新篇。
年轻的味觉体验
酒企加速布局气泡酒
“0糖”“0脂”，成为目前很多气泡酒产品醒目的标签。随着元气森林等气泡水的出圈，叠加年轻人微醺经济的盛行，气泡酒逐渐兴起。
据介绍，气泡酒（SparklingWine）是一种含有二氧化碳气泡的酒饮，其特点是口感清新、活泼，带有细腻的气泡，给人带来愉悦的饮用体验。
中国白酒消费场景
“Wuliang Highball的上市，是五粮液引领全球饮品新风尚的重要举措。”五粮液进出口公司代表表示，这是一款将传统与现代完美融合的创新饮品，不仅保留了五粮液经典的浓香醇正风味，又突破了传统白酒的饮用方式，以低度、易饮的预调酒形式呈现。
近日，会稽山“一日一熏”气泡黄酒线上热卖，在刚刚过去的“618”电商“混战”中，抖音官方直播间72小时卖出超1000万元，80%以上的成交用户都是年轻人。
“气泡酒改变了传统白酒度数高、口感烈的特性，重在性价比，满足了当代年轻人更宽容的社交场景需求。”资深酒类消费研究人士林枫表示，随着生活品质的提升和“微醺”“悦己”饮酒理念的流行，年轻人对酒品类的偏好发生了显著变化。
正是敏感把握了这一信号，气泡酒就如同低度酒 、鸡尾酒一样，成为一个连接品牌与年轻消费者的情感纽带。
行业的融合创新
“小清新”打开国际市场
当前，国际化正在成为中国白酒产业重要的增量突破方向。尤其是在以筷子为主要食器的亚洲国家，中国白酒正拥有越来越高的知名度。
境外商场中国白酒销售陈列
“川酒中的五粮液、泸州老窖、水井坊以及贵州茅台、山西汾酒在韩国都有着很高的知名度，但是实际的消费拉动还需要更亲民的产品。”中日韩东亚社会学会韩方秘书长芮东根表示。
波士顿咨询公司的报告指出，中国酒的国际化分化趋势日益明显，过去只是渠道国际化，未来更要嫁接国际价值阶梯与国际生活方式。
如何用更通用的产品传播中国白酒的风味？如何用更通俗的方式讲好中国白酒的故事？纵观中国白酒的国际化之路，除了一直以来浓墨重彩的风格，四两拨千斤的“小清新”路线也存在着机会。
“气泡酒”成为中国白酒“年轻化”“低度化”“国际化”融合闯关的新思路。据了解，在国际市场上，气泡酒常被认为是“啤酒的替代品”。据预测，气泡酒类年复合增长率为11.3%。也正是因为这样的潜力，气泡酒被认为是中国白酒加快国际化的一个载体。
“Wuliang Highball精准地把握了年轻消费者的需求，相信凭借品牌实力和风味魅力，有望进一步占领韩国市场。”负责五粮液气泡酒韩国销售的渠道代表这样表示。
从传统到现代，从中国到世界，中国酒企正努力为全球消费者提供更多元、更时尚的新选择。业内人士表示，推出适应全球口味的产品是中国白酒国际化战略的新尝试。持续的创新和努力，包括营销策略、文化建设以及与消费者关系的深化，仍是赢得市场的重要因素。
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