奶类是一种营养成分齐全、组成比例适宜、易消化吸收、营养价值高的天然食品，富含优质蛋白质、钙、镁、钾、锌、硒以及维生素B2等营养素。奶类中蛋白质所含的必需氨基酸比例符合人体需要，其中的磷酸钙易于消化吸收，是膳食钙质的良好来源。此外，奶类中的乳铁蛋白、免疫球蛋白等活性物质，具有改善肠道健康、增强机体免疫力等功效。
建议每天饮奶300克或摄入相当量的奶制品。高血脂和超重肥胖者宜选择低脂奶、脱脂奶及其制品。乳糖不耐受人群可选择酸奶、奶酪或其他低乳糖产品，也可少量多次尝试，并注意不要空腹饮奶。
来源：《中国公民健康素养——基本知识与技能释义（2024年版）》
作者：山东省烟台市毓璜顶医院临床营养科副主任医师 冯艳
审核：国家健康科普专家库专家、北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣
策划：张灿灿 王宁
编辑：范洪岩
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受益匪浅啊！看来喝牛奶也不是那么简单的事情，又要煮沸，又要选对品种，还得注意摄入量。还有我一直去的皮竟然是不必要的。以后一定要按照正确的姿势喝牛奶，享受美味的同时，也要保证健康。跟着这个建议喝牛奶，健康生活不再是难题！点赞！
长知识了，受益匪浅啊，平时我们可能对于牛奶也没有那么在意，可能产生了很多的误区，看来还是要多到川观新闻学习这些才能够健康饮食，享受美味，跟着学健康学饮食，真的是博大精深呐！
牛奶营养高，科学喝牛奶，不破坏营养、不浪费营养，喝出健康来。
高血脂和超重肥胖者宜选择低脂奶、脱脂奶及其制品
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吃出健康来。