今天,

端午假期第一天,

青岛胶州湾国家级海洋公园人“鼓”了!

不少青岛人全家齐出动,

一起来赶海挖蛤蜊。

蛤蜊节来了!

6月8日-6月12日,

“2024方特亲子欢动嘉年华

暨红岛蛤蜊节”惊喜登场,

不少家长带着孩子来体验

青岛人的专属快乐!

放眼海滩上,

大家都拿着专业装备,

埋头苦“挖”……

仔细一看,

桶里都是薄皮大馅的小蛤蜊!

这谁看了能不馋啊!

辣炒、清蒸、做汤……

拿出装备的一瞬间,

青报君今晚的蛤蜊做法都想好了,

滩涂上的朋友们,

给我留点啊!

仔细观察“对手”们,

赶海老手们轻轻松松能挖一大兜,

“一挖一麻袋”的梗是真的!

和青报君一样不太熟练的,

也是随随便便就能挖个小半桶!

望着滩涂不知道从哪下手?

跟着有经验的大叔大姨们,

轻轻松松就能捅到“蛤蜊窝”,

绝对收获满满!

找准位置拿出小耙子细细扒拉,

再放在小桶里冲洗干净,

装上海水让蛤蜊慢慢吐沙……

青报君总结了挖蛤蜊攻略,

快来get!

装备:

橡胶手套、长筒雨靴、耙子(也有机智的小伙伴用上了笊篱)、小桶、小马扎(蹲时间长了怕腿麻,一定记得带!)……

技巧:

1、泥沙混合滩涂是蛤蜊最喜欢的生长地,退潮以后,滩涂上会有一些小孔,用工具顺着小孔下挖,找到蛤蜊生长位置向周边开挖,仔细寻找就会有满满的收获。

2、蛤蜊一般生长在滩涂下5-10厘米,挖蛤蜊时不必挖得太深。

3、蛤蜊挖出后要放在盛着水的小桶里,要带着海水回家,让蛤蜊吐完沙子才能上锅吃。

4、挖蛤蜊时要随时观察潮位,以免造成危险。

来抽查!

青岛人的挖蛤蜊专业技能

我看看谁忘了?

你还有什么技巧和宝藏赶海地?

赶紧来分享哦~

记者 | 孙艳君  编辑 | 桃子

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