杨益叶 四川农村日报全媒体记者 袁宇君
当下，随着气温升高，小龙虾持续上市，四川街头各大排档小龙虾博得C位。5月17日，记者从四川省农业农村厅、四川省水产局获悉，全省78万亩左右“稻虾”综合种养基地，当前迎来小龙虾捕捞高峰和水稻移栽的重叠期。针对这一“节点冲突”，我省水稻、水产专家等为种养主体及时送上技术指导。
省农业科学院水稻高粱研究所研究员徐富贤介绍，小龙虾捕捞时间通常为每年4月上旬至6月上旬，与水稻插秧时间重叠。而在水稻+小龙虾综合种养模式下，需等到小龙虾全部捕捞后才能插秧，插秧时间比净作水稻田推迟15—20天，移栽叶龄达8叶以上。
对此，他建议种养主体适当推迟水稻播种时间，来适应综合种养模式。他用川南冬水田区为例，该地区杂交中稻播种期可以推迟15—20天到3月25日播种，4月底以前移栽，其稻谷产量与3月5日播期基本持平，能最大限度平衡小龙虾捕捞和粮食栽种的需求。
此外，实行水稻+小龙虾综合种养模式后，移栽后稻田灌水较深，水稻分蘖可能受到抑制。对此，他建议保障水稻插秧密度、科学谋划底肥施放量。小龙虾捕捞完毕后，种养主体可实行稻田免耕，比净作水稻用秧量增加1倍；施肥量比净作水稻田减少30%左右，磷钾肥并作底肥一次性施用。
为了确保粮渔双丰收。加强对综合种养耕地监控，对迟栽老秧、密度不够、未施肥的养虾稻田，水稻返青后应当及时补肥。水稻移栽后50天以内，稻田以灌浅水为宜，促进水稻分蘖早生快发，此后至水稻抽穗灌深水，水稻抽穗至成熟水深降至5—8cm。在不显著影响水稻正常生长前提下，尽可能满足了虾对深水的需求。
省水产局相关负责人介绍，我省冬水田资源丰富，尤其是川南地区具有入冬晚、开春早，年平均无霜期348天的气候优势，春节前冬虾和春节后至栽秧前的四川早春虾弥补全国冬季和早春无虾的缺憾，小龙虾价格高昂、增收明显。近年来，我省错季发展川南早虾和冬虾，推动川虾出川，“四川早虾”在全国具有突出的优势和特色。稻渔综合种养“以渔稳粮、以渔增收、以渔肥田、以渔保水”，生态养殖、种养循环，效益显著。
2023年，我省稻虾综合种养模式面积78万亩，综合产值达165亿元。全省稻虾综合种养主要分布集中在川南丘区，包括内江、宜宾、自贡、泸州、资阳等地，川南至川中沿成渝结合的广安、遂宁、南充、达州等地和以成都为中心的城市群周边。
“当前我省稻虾综合种养正处于高速发展阶段，5年来全省养殖产量翻了数倍。”省水产局相关负责人告诉记者，目前，全省宜渔稻田目前开发利用率不足50%，仍存在大量可挖掘空间。我省将在坚持耕地粮食生产功能、保持水稻生产主体地位的基础上，进一步深挖宜渔稻田利用潜力，稳步推进稻渔综合种养产业高质量发展。
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