内江观察 张啸
5月15日，资中县特色生猪全产业链项目签约仪式举行，四川宇和泽科技有限公司将投资约20亿元，打造集养殖、屠宰、加工于一体的生猪全产业链，助推资中县生猪产业向现代化转型升级。
签约现场
四川宇和泽公司是生猪养殖、粮油种植的大型专业化农业企业，该公司总裁蔡昌华是资中籍在外优秀企业家，一直心系家乡发展，去年与资中县合作建设了狮子镇清明嘴村万头种猪场项目。
据悉，特色生猪全产业链项目共包括成立生猪全产业链总部基地、建设饲料加工厂、建设生猪屠宰加工厂、建设肉制品加工厂、建设生猪养殖场5个子项目，呈现出养殖规模大、产业链齐全的特点。
目前，资中县规模最大的养殖场年出栏生猪为15万头，而当天签约的建设生猪养殖场子项目拟投资约6亿元，建设现代化种猪场、配套育肥场，设计年出栏生猪25万头，养殖规模将提升一个台阶。
为什么要不断提高生猪生产养殖规模？在资中县农业农村局总畜牧师邓召虎看来，这是生猪产业现代化的必经之路。
资中是农业大县、国家级生猪调出大县，曾经年出栏生猪超过100万头。“资中县人口多，那个时候家家户户都养猪，自然出栏的猪就多。”邓召虎表示。近年来，随着人口外流和养殖成本增加，曾经以中小散养户为主的养殖模式逐渐被淘汰，谁来养猪成为摆在农业部门面前的必答题。
目前，资中县有年出栏生猪500头以上的规模养殖场有200多个，而其中年出栏规模在1万头以上的只有5个。未来几年，随着更多的中小养殖散户退出，资中县生猪出栏量将面临更大缺口，而加快引进有实力的大企业搞大规模养殖无疑是解决问题的最好办法。
“大规模养殖能降低成本，大企业抗风险能力也更强，尤其是防疫方面技术能力更强。”邓召虎表示。
当天签约的子项目中还包括建设一个生猪屠宰加工厂和肉制品加工厂，这将填补资中在生猪产业加工方面的短板，提升产业附加值。根据协议，四川宇和泽科技有限公司计划投资约2亿元，建设年屠宰100万头生猪屠宰加工厂1个；计划投资约0.5亿元，建设生产香肠、腊肉以及预制菜等产品的肉制品加工厂1个。
2023年，资中县出栏生猪77万余头，除了本地消费外，基本都销往了成都、重庆。“去年出栏的生猪只有不到一半是在资中本地屠宰的，生猪屠宰加工厂和肉制品加工厂建成后将改变这种局面。”邓召虎表示。
下一步，资中县将秉承“暖心、贴心、省心、安心”的理念，进一步压紧压实工作责任，继续积极主动与企业对接，全力以赴做好服务保障工作，推动特色生猪全产业链项目早日投产运营。
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