遂宁观察 邵帅 刘作鹏 川观新闻记者 秦勇
一顿热饭，托起老年人的幸福“食”光。
4月10日中午11点半，位于遂宁经开区嘉禾街道龙桥社区的香溪苑小区长者食堂，饭菜飘香，老人们依次排队盛菜，有红烧肉、黄瓜肉片、炝炒油麦菜、红烧茄子等，开始享受这惬意的时刻。
“现在有了长者食堂，我们吃饭方便多了，15块钱一顿，价钱便宜，味道也不错。”56岁的社区居民魏江告诉记者，小区长者食堂开业后，自己隔三差五和朋友约着来这里吃饭，比在家做饭便利很多。
据介绍，香溪苑小区长者食堂由社区整合慈善资源和民政部门共同打造，是遂宁今年新建成的老年食堂之一，投入使用不到一个月。
该长者食堂采取“个人掏一点、企业让一点、政府补一点、慈善捐一点”的餐费补贴方式，每餐按照少盐、少糖、少油，营养均衡合理搭配的原则进行烹饪制作，且对所有的食材严格把关，为辖区老年人提供健康合理膳食。
“主要服务社区范围内老人，也兼顾便民作用。”香溪苑长者食堂负责人袁成说，现在中午来食堂就餐居民近150人，他们也在为辖区内行动不便或高龄老人提供送餐服务。
随着老龄化程度的日趋严重，老年人对助餐、配餐的需求也日益旺盛。龙桥社区党委书记康雪梅告诉记者，前期走访摸排和居民微信群调查显示，就近的60岁以上老人达2677人，有就餐意愿居民人数约1200人。“目前已为社区内200余名60岁以上老人办卡，通过链接银行慈善资源，每餐可补助3元。”
除了用餐功能，该食堂还利用相关配套服务资源，修建棋牌室、舞蹈室、书法室等休闲娱乐场所，初步形成“五社联动”嵌入式养老服务模式。
一餐一饭，暖心暖胃。香溪苑小区长者食堂是遂宁建设城乡老年助餐服务体系的一个生动缩影，近年来，遂宁加快推进建设“中央厨房+老年食堂+老年助餐点+送餐上门”的四级服务网络，扩大老年助餐服务供给，建成34个长者食堂，14个助餐服务点，日供用餐服务2000余人次。
遂宁市民政局相关负责人表示，今年还将依托社会餐饮企业、养老服务机构、企事业机关食堂，打造三个示范性助餐网络，逐步实现县级全覆盖，建设“多层次、多元化、市场化”老年助餐服务体系，提升老年助餐服务质效水平。
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