杜牧，是唐代杰出的诗人，他的诗歌流淌着对美好事物的追求与感慨。如今，杜牧的名字被赋予了新的含义，他成为了一款高端清香白酒的代名词——杜牧-高端清香白酒。
在当下白酒市场的繁荣中，清香型白酒以其独特的口感和深厚的文化内涵，逐渐回归消费者视野，引领着一场清香复兴的潮流。而在这股潮流中，杜牧品牌的出现无疑为清香复兴注入了新的活力。
3月21日，“开启清香大时代——2024全国糖酒会清香大会”在成都世纪城新国际会展中心酒类活动区1号馆隆重召开，一众行业内外领导大咖专家出席，共同见证了吕梁美酒魅力。会上，杜牧品牌首席运营官于哲带我们深刻认识了杜牧品牌的内涵与品质。
2023年是清香复兴元年，于哲认为清香复兴，复兴的是高端化，是全国化。杜牧品牌便是在这样的市场背景下诞生，定位中国高端清香白酒，以高频次、高投入在黄金地带、黄金时间进行品牌推广，迅速在消费者心中树立了独特的品牌形象。
据悉，自2023年10月开始，杜牧品牌陆续在全国20座核心城市的机场、高档住宅楼、写字楼与城市地标投放品牌形象广告，并在30天内登陆5大城市举办“高端清香中国行”品牌巡演与品鉴。据杜牧品牌相关人透露，杜牧品牌预计未来总投资额将超200亿。
如此大手笔投入，杜牧品牌对自己的品质很有信心。在活动现场，杜牧品牌首席运营官于哲指出，清香白酒的复兴之路需要从五个方面进行深入思考，而杜牧品牌正是从这五个方面汲取智慧，孕育而生。
核心产区赋能，助力清香腾飞：清香白酒的复兴离不开产区政府的助力，从省级到市级、县级，各种有利政策都推动着清香复兴的发展。山西省促进专业镇高质量发展实施方案、吕梁市促进专业镇高质量发展实施方案、汾阳市推进“杏花村汾酒”专业镇高质量发展三年行动计划等政策都是推动清香白酒产业持续发展的强大引擎。
精致品质表达，强调文化之根：清香型白酒是中国传统酒文化的代表之一，历史源远流长。山西杏花村作为诞生中国第一缕清香的地方，已经有6000年的酿造史，1500年的成名史。魏晋南北朝时期，杏花村所酿之酒，被统称为“汾清”酒，到1200余年前，大诗人杜牧东渡黄河，留下“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”的千古名句。杜牧品牌诞生于酿酒历史悠久的杏花村，在杏花村核心产区拥有一座始建于1954年的历史老厂，并在此基础上兴建了融合酿造、体验、消费于一体的现代化“清香白酒酒庄”，其历史底蕴之深厚，文化内涵之丰富，无不彰显着杜牧品牌的独特魅力与卓越品质。
千年工艺传承，坚定香型自信：清香白酒是中国最干净的白酒，承载着千年的工艺传承，它以地缸发酵，清蒸清烧，两次发酵两次取酒为一轮，其清、爽、净都是别的香型不可比拟的。杜牧品牌的酒体在上市之初就受到了中国酒业协会理事长宋书玉，中国著名白酒专家、博士生导师、江南大学原副校长徐岩，中国酒业协会副秘书长杜小威，江南大学生物工程学院教授、国家级白酒评委陈双，中国食品发酵工业研究院首席专家（副院长）、国家酒类品质与安全国际联合研究中心主任王德良所组成的专家评审团的一致认可，并给出清亮透明、清香纯正、余味悠长等评价。
迎合新消费偏好，竞争力日趋显著：酒质好不好，消费者来评价，清香复兴要注重消费者的喜好。值得一提的是，3月21日，在中国酒业协会主办的2023年度“青酌奖”酒类新品评选颁奖盛典上，杜牧凭借高颜值、高品质口感和市场认可度，从数百款白酒新品中脱颖而出，荣膺“‘2023年度青酌奖’酒类新品”大奖，成为最具创新力和品质优异的新品佳酿。
低端消费迭代推动，清香价值回归：目前清香白酒低端市场规模在400亿元，而高端市场、次高端市场规模仅120亿元、180亿元，还有很大的向上空间，这个空间正是杜牧品牌抢抓的空间。
从杜牧-高端清香白酒上市到如今取得的巨大成就来看，于哲的五大思考无疑为清香白酒复兴之路提供了宝贵的借鉴。未来，随着清香白酒市场的不断发展和消费者需求的不断变化，我们期待出现更多像杜牧品牌一样的高端清香白酒，成为消费者餐桌上的选择。
来源：大家酒评
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