四川农村日报全媒体记者 周金泉 文/图/视频
2月21日，在三台县芦溪镇涪城村，一望无际的绿油油的麦冬田里，出现了农户劳作的身影，村里的麦冬初加工点，一派忙碌。据当地种植户介绍，三台麦冬已于近日零星开采，商贩收购价和去年基本持平，而因去年天气有利，产量会略有增长。
当天，涪城村一组农户宋大洪正手持铁锹，正抢在外出务工之前采挖麦冬。他说：“我家3亩麦冬，从2月19日开采的。今年的长势与往年差不多。我们准备看行情好坏，卖鲜果、卖干果都行。去年，鲜果达到了26-32元/公斤、干果达到了120-130元/公斤，我估计今年的行情，大规模开采后不会低于去年。”
此时，涪城村一组农户余永红已采收好了一车麦冬，正在初加工点淘洗，这车麦冬已被收购商买下了。余永红说：“我昨天（2月20日）才开始挖的，没想到今天就卖掉了，我只卖了26.4元/公斤，也没有更多地给贩子讨价还价。主要是我家麦冬还不到2亩，没有种多少，而且，我要尽快卖掉，把地腾出来，继续种麦冬。”
“我们也是昨天才开始从小块地开始挖的，每年都是先挖田边地角的。刚才贩子给我的价是30元/公斤，我没有卖。因为，今天我们这里有人的鲜果已经有33元/公斤的成交价了。我打算把麦冬烘干以后再卖。”华松家庭农场场主何华蓉是麦冬种植大户，她种了60多亩麦冬，当天正组织10多名农户为其采收麦冬，何华蓉说，“去年的天气比前年好，没有多少高温天气，估计亩产干麦冬达400—500公斤，产量会比上年略高，收益将不低于去年。”
据何华蓉介绍，这段时间当地的麦冬仅仅是零星开采，农户一般是先采挖田边地角的麦冬，此时的麦冬略微“嫩”了点，从3月上旬开始才是麦冬大规模采挖时节。当地农户会根据市场行情以及劳动力的多寡，来决定卖鲜麦冬还是干麦冬。
2月22日，何华蓉致电告诉记者，当地新鲜麦冬的价格已涨至34-36元/公斤。
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