宜宾观察 侯晓梅 罗顺 川观新闻记者 王培哲
2023中国国际名酒博览会即将开幕，12月18日，宜宾高县高洲酒业酿酒车间正加紧生产“备战”盛会，工人们有序地进行上甑蒸酒、摘酒、出甑摊晾等工作，酿酒车间飘满酒香。
高洲酒业始建于1985年，是全国白酒工业百强企业、农业产业化国家龙头企业、中国原酒品牌价值第一名，拥有年产10万吨原酒的产能以及16万吨原酒储存的能力，在行业里被誉为“名酒背后的巨人”“中国原酒大王”。
“30多年来，我们采用多粮浓香型传统生产工艺，坚持固态发酵、纯粮酿造生态原酒，并向国内众多知名白酒企业供应原酒。”高洲酒业相关负责人表示。
2022年，过去几年很少对外发声的高洲酒业举行了盛大的封藏大典，并发布了多款产品。高洲酒业相关负责人表示，近年来，高洲酒厂全面转型，加大了对瓶装酒产品的推广力度。借助原有品牌积累，从定制酒开发、新零售渠道拓展、中高端原酒连锁品牌搭建、互联网销售等多种方面形成“原酒+品牌”双翼格局，并打造出“高洲”牌系列酒、“金潭玉液”系列酒等成熟品牌。
未来，高洲酒业将以酿造技艺成熟、老窖池数量多、老酒库存多、技术人才多为支撑，持续为各地客户提供高质量高标准的基础酒，同时以市场为导向多品牌运作，打造一个规模强大的高洲酒业。
今年酒博会，高洲酒业将携带“高洲”系列酒和“金潭玉液”系列酒共12个产品盛装参展，还将通过抖音直播的方式为广大消费者带来优质白酒。“目前，工作人员正全力以赴在李庄古镇展区布展。”高洲酒业相关负责人表示。
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