邵帅 宜宾观察 侯晓梅 川观新闻记者 王培哲
中国酒都宜宾,4000年的酿酒史酿出了醇香厚重的酒文化,走在宜宾,举目之处都是酒风、酒韵、酒元素。

宜宾酒文化体验中心。 邵帅 摄
在宜宾酒文化体验中心,展出了包含五粮液在内的十多家本地酒企的各类特色酒产品,第一代到第八代的五粮液、红楼梦、叙府酒......这是一个集中展示宜宾酒的窗口。

五粮液老窖池遗址。 邵帅 摄
除了宜宾酒文化体验中心,翠屏区老城区有一条以宜宾酒文化为主的“文脉大道”,重点打造酒之源广场、利川永酒坊、长发升老窖池、冠英古街等区域的文脉保护,让游客获得极致的传统酒文化体验。

安乐泉。 邵帅 摄
有着“十里酒城”之称的五粮液旅游景区更能体现宜宾的酒文化,有五粮液酒文化博览馆、全球规模最大的单体酿造车间——五粮液523车间以及五粮液曾经的酿酒取水点安乐泉等。其中,坐落于“十里酒城”核心区的安乐泉,曾是北宋文豪黄庭坚于戎州宴饮时的文化遗迹和五粮液曾经的酿酒取水点。

长发升老窖池。 邵帅 摄
在宜宾众多名胜古迹中,最得酒趣之地莫过于流杯池。这座城北催科山下、巨石中开形成的峡谷,有溪水绕谷流淌。据说是黄庭坚仿“流觞曲水”意境造成,他们在此喝酒做诗,峡谷是酒峡,也渐成“诗峡”。

流杯池。 邵帅 摄
读懂宜宾,就要先穿过宜宾的大街小巷,读懂宜宾的酒文化。12月19日,国际酒业的目光将再次聚焦宜宾,来自海内外的国内外行业专家、知名酒类企业家汇聚一堂,共享美酒魅力,共商产业发展,共擘酒业蓝图。
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