罗景萍 宜宾观察 侯晓梅 川观新闻记者 王培哲
9月29日晚，位于高县城区的市政广场，灯光璀璨，热闹非凡，一场别开生面的千人土火锅宴，在群众的欢呼声中拉开帷幕。
高县土火锅历史悠久，已被列入宜宾市非物质文化遗产，今年更是走进了央视秋晚直播间，受到了全国各地网友的喜爱，成为高县一张独特的美食“名片”。此次活动以“同赏央视秋晚 共品高县土火锅”为主题，通过千人团聚看秋晚、品美食，在浓厚的节日氛围中，体验中华传统节日魅力，欢度中秋佳节。
活动现场，歌曲《请春酒》《沙河驿》，情景剧《家乡的味道》轮番上演，将高县独具地方特色的“川南请春酒”“沙河豆腐”“土火锅”“羊田粉条”等美食搬上大屏幕和舞台，通过美食与文艺创作融合，带给现场观众一场舌尖与视觉的沉浸式体验。
“以前只觉得我们高县的菜很好吃，没有想到这些菜的背后有那么丰富的文化底蕴，今天看了我们的节目以后，更爱我的家乡了。”市民何鑫说。
伴随着央视秋晚开播，千人土火锅宴正式开宴，一百余个热气腾腾的“土火锅”端上餐桌，菜品配置上还融入了省级非遗“川南请春酒”的元素，满满一桌即是美食盛宴，也是一场文化盛宴。大家围坐在一起，看秋晚、迎中秋，互道祝福、畅谈新生活，热闹团圆的节日氛围扑面而来。
“我已经有差不多快两年没回来了，一直很想念家乡的味道，这次特意多请了几天假回来，和家人一起融入到千人大团圆的氛围当中，觉得很有意义、很感动。”从外地赶回来参加活动的市民袁俪嘉言语中满是幸福欢喜。
据悉，今年“十一黄金周”，高县除了举办旅游美食节外，还立足旅游资源优势，精心推选了“百里茶桑之旅”“美丽乡村之旅”“红色文化之旅”“美食品鉴之旅”4条精品旅游线路，全方位展示当地人文风情、特色美食，各镇还将组织开展形式多样的群众文化活动，充分绽放高县的自然之美、人文之韵，持续提升“丝路茶乡 红色高县”的美誉度和吸引力。
当天早上，高县还举行了丝路全宴文化旅游美食评选活动，13支烹饪队伍同台竞技，用精湛厨艺为市民呈现了一场精彩的赛事。美食与文化的相互交融，让人们在新意的美味中，纵览千年丝路文化的韵味。
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