川观新闻记者 王密 文/视频
中秋节将至,由于与“十一”假期连在一起,今年成都市中秋月饼拉长了上市周期。记者近日走访市场发现,今年上市的月饼品牌、馅料种类都明显增多,月饼销售也在本周进入了高峰期。
记者了解到,各月饼生产厂家、工场开足马力生产,以完成客户订单。而在成都的各大商超里,各式月饼登上货架。其中既有传统的广式月饼,又有地方特色的麻辣口味月饼,更有新口味月饼入市,满足不同年龄段消费者的需求。
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好看的月饼千篇一律,好吃的月饼万里挑一。我认为最经典的口味是莲蓉蛋黄月饼。它外皮香软不硬,油润满满;莲蓉绵密细腻,蛋黄松软带沙。尝一口,清甜、淡雅、醇香萦绕在整个口腔,余味悠长。每一口都是一种幸福的味道,每一口都是家的味道。👍👍👍
最喜欢奶黄流心和云腿月饼,奶黄流心的馅儿让人味蕾有了多层次的碰撞,云腿的肉有嚼头也很香,莲蓉蛋黄也不错就是偶尔觉得太甜了,中秋是个团聚的日子,只要一家人整整齐齐坐在一起吃月饼不管什么口味都是开心的?
我最喜欢吃云腿月饼了!吃过很多月饼,水果月饼,广式月饼,苏式月饼。综合起来鲜肉月饼要热的才好吃。莲蓉太甜,云腿月饼是最合适,最好吃的!皮酥,云腿咸甜!
月饼也越来越卷啦!!漂亮的外表里面,藏着不同的酸甜苦辣咸!我们家四口,我爸爸喜欢云腿馅,无肉不欢的主;我妈妈喜欢莲蓉蛋黄的,老派;我女儿喜欢各种新鲜馅料的,流心巧克力、抹茶奶酪这些,越新奇月有兴趣;我除了五仁都可以,来者不拒型。哈哈哈,来吧来吧,相约中秋!!
现在的月饼可谓是五花八门的了,记忆中过中秋节家里会弄一条长板凳,上面放着月饼和苹果先祭拜祖先和圆月。然后大人们才会把东西移在桌子上开始吃,最喜欢的月饼其实也叫不上名字就是农村里面的散装月饼里面的馅料有一点甜甜的还有一点芝麻。外面是酥皮经常因为小咬一点掉一点。随着发展越来越好月饼样式也越来越多了反倒追求小时候只有一种味道的月饼了。
最喜橙黄橘绿时,国庆中秋月更明。