内江观察 王维 罗清心 川观新闻记者 陈宇
7月21日晚，内江牛肉面争霸赛如期进行，比赛中涌现出来自内江各地的新生力量。活动展示区，包装精美的“川念香·内江牛肉面”方便食品吸引市民围观驻足。
“有冲泡和预制两种类型，这款礼盒装需要回家自己煮。”主播张尹尹在展位前为市民讲解，汤烧开煮面，煮五分钟放入料包，“和我们在面馆吃到的几乎一样。”
活动现场
在内江，无数面馆遍布大街小巷，成为这座城市的“味觉名片”。一碗牛肉面，对有的人来说，是最平常的一日三餐，对有的人来说，却是始终念念不忘的家乡味道。
“请拿好，您的牛肉面。”25岁的唐诗寒接过红烧牛肉面，面、大块牛肉汤包、葱花韭黄、辣椒油、醋；白乌鱼清汤牛肉面则有白乌鱼清汤牛肉包和通过内江特色水产品种白乌鱼制作的粉末，“看上去不错，等会晚上夜宵就吃它了。”
给市民介绍“川香念•内江牛肉面”
远离故乡的游子，在想家的时候，泡上一碗方便面，就能品尝到熟悉而亲切的滋味。一碗方便面，浸润着浓浓的乡情，“川念香·内江牛肉面”就是游子们心中经典的“内江味道”。
从制面工艺到面条形状，从煮面火候到吃法味道，方寸之间浓缩着内江人熟悉喜欢的味道。一碗面就是一条联系游子情感的纽带，它将每个人的口味、思念与这座城市牢牢地联系在一起。
除表演环节外，活动还设置 “好物换好面”、“你有故事，我有面 ”等美食打卡活动，市民可以用信纸写下自己与内江之间的故事来换取，换取相关物品或礼品，活动将持续至7月31日。
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