川观新闻记者 张敏 广元观察 高志农
广元哪里好吃？哪些好吃？广元这“四个“十佳美食店可以做参考。4月28日，广元市首届“四个”十佳餐饮美食店评选结果出炉，广元市商务局、市餐饮烹饪行业协会正式对外发布广元市“十佳餐厅”“十佳火锅店”“十佳面馆”“十佳小吃店”并授牌。
广元首届 “四个”十佳餐饮美食店出炉。高志农 摄
地处中国南北地理分界线和川陕甘三省结合部的广元，有大山大水大森林、好山好水好生态，这里独特地理位置和优良生态环境，催生出以剑门灰鸡、朝天核桃、青川山珍、高山露地蔬菜、有机鱼等为代表的优质食材。广元人民在继承和发扬川菜特色的基础上，充分融合南北菜系的特点，形成了南北风味兼具、地域特色鲜明的川北美食风貌，女皇蒸凉面、剑门豆腐宴、嘉陵江河鲜、青川铜火锅、昭化肥肠等招牌美食更是令人百吃不厌、回味无穷。
广元将深入挖掘和弘扬本土餐饮文化价值，加快构建川北美食之都。高志农 摄
“四个“十佳美食店包括“十佳餐厅”“十佳火锅店”“十佳面馆”“十佳小吃店”。高志农 摄
今年4月，广元启动首届“四个”十佳餐饮美食店评选，采用自荐和推荐的两种方式，按照“味感、质感、观感、健康和文化内涵”的标准，以线上线下相结合的方式，广泛征集和深度挖掘，选取了全市266家符合参选条件的餐饮店，经网络投票、现场品鉴、集中评选、综合评定等程序，评选出十佳餐厅、十佳火锅店、十佳面馆和十佳小吃店。
招牌美食女皇蒸凉面。高志农 摄
“评选只是过程，弘扬才是目的，我们希望广元的好山、好水、好景、好食材，能让更多人了解、享用。”广元市餐饮烹饪行业协会相关负责人表示。
下一步，广元将深入挖掘和弘扬本土餐饮文化价值，以“名店、名厨、名菜、名小吃”为重点，编制美食食谱、升级美食地图、办好美食画册、开办美食栏目、拍摄系列美食短片，塑造广元特色餐饮企业品牌和行业整体形象，扩大全市餐饮业知名度和美誉度，加快构建川北美食之都。
川北美食之都广元首届“四个”十佳餐饮美食店评选结果
十佳餐厅
利州区曌小厨江湖菜（利州区曌小厨江湖菜）
曾家山食府（广元市食光珍好餐饮有限公司）
钙骨馆（广元市利州区钙骨馆）
八景楼酒店（四川景楼酒店管理有限公司）
海天怡色（四川海天怡色餐饮有限公司 ）
露露永弘清真（利州区露露永弘清真餐厅）
享月荟（广元享月荟酒店管理有限公司）
楠洋酒店（苍溪县楠洋酒店）
蜀汉王朝国际大酒店（剑阁县蜀汉王朝大酒店餐饮部）
嘉华酒店（广元富力万达嘉华酒店）
十佳火锅店
皇家肥牛东坝总店（广元市城区皇家肥牛火锅店东坝龙和锦尚店）
清香斋小火锅（青川县乔庄镇清香斋小火锅店北井坝分店）
火锅批发城（广元市昭化区宏达火锅批发城 ）
刘一手（苍溪县刘一手火锅店）
柏荫印象庭院火锅（柏荫印象庭院火锅）
金飞燕酸菜鱼庄（金飞燕酸菜鱼庄）
重庆胖胖鸭血老火锅（广元市利州区芙蓉重庆胖胖鸭血老火锅点）
楠火锅（楠火锅）
何老幺鲜鱼府（利州区何老幺鲜鱼府）
丫丫火锅形象店（广元市利州区南河丫丫火锅店）
十佳面馆
石军面庄（广元市利州区石军面庄）
陈莽子钵钵面馆（广元市利州区陈莽子钵钵面馆）
点赞面馆（广元市城区点赞面馆小吃店）
成都面王（青川县乔庄镇关氏成都面王）
小姑的面馆（利州区小姑的面馆）
重庆骏腾小面（剑阁县福燕面馆）
豆花面馆（旺苍县老豆花面馆）
鑫凤大肉刀削面（广元市利州区鑫凤大肉刀削面）
口茉王（利州区口磨王餐馆）
重庆勇哥豌杂面（广元市利州区重庆勇哥豌杂面馆店）
十佳小吃店
永兴药膳米粉（广元市昭化区永兴药膳米粉店）
虹梅小吃店（利州区虹梅小吃店）
坎坎凉面（利州区坎坎凉面店）
老字号曾家核桃饼（陈玉蓉个体户）
川渝鸡肉抄手（川渝鸡肉抄手）
琪琪小吃店（广元市利州区琪琪小吃店）
正中名小吃（旺苍县正中名小吃店）
盟众小吃（青川县乔庄镇水清凉面店）
嘉川何小包（旺苍县嘉川何包子店）
鹤龄石磨豆花（剑阁县下寺镇金银春石磨豆花饭店）
【未经授权，严禁转载！联系电话028-86968276】
