位于叙州区樟海镇的油樟树核心种植区（张立峰 摄）
四川农村日报记者 张立峰 文/图
过去，叙州区传统的“家家点火，户户冒烟”家庭作坊式蒸煮樟油不仅出油率低，且费时费力，污染环境。为了推进油樟产业高质量发展，叙州区今年正加快推进樟油粗油集中加工点建设。
樟油粗油集中加工点，蒸煮樟油全程自动化。
油樟是宜宾原生乡土树种，叙州区是油樟原生资源地，拥有全国最大面积的油樟林，樟油产量占全国70%以上。但近几年，农村青壮年劳动力纷纷外出务工，樟农老龄化，小作坊出油率低且污染环境等问题严重阻碍着该产业的发展。如何破局？记者前往叙州区进行了采访。
樟农老了 “小作坊”蒸不动了
9月3日，记者来到叙州区樟海镇，这里油樟树种植面积近21万亩，是该区油樟核心种植区。在该镇水口村，樟农李俊修正在家中乘凉休息，回想起今年4月蒸煮樟油时的情景，李俊修很是无奈。
“干不动咯，子女都在外面打工，请人也不好请，家里10多亩樟树以后不晓得该咋个办了。”李俊修告诉记者，他今年80岁了，种了一辈子的樟树，蒸了一辈子的樟油，如今老了，力不从心，他心里十分难过。
传统家庭作坊式蒸油，樟农正在蒸煮樟树叶。（黎俊 摄）
“这收集樟叶，蒸煮樟油，运输樟油都是个力气活。”李俊修告诉记者，过去在山坡上收集樟叶是用扫帚一点点扫，如今有了吹风机，这一块节省了不少力气。“但最费力的还不是在这一块，而是蒸煮樟油。”李俊修说，把樟叶倒进蒸馏桶后要跳进桶里使劲踩，完后还要抓着桶壁爬出来，蒸煮后还要用杠杆把蒸馏桶移开，将渣叶倒出来，全都是力气活。
为了解决樟农老龄化问题，减少樟农劳动力成本，促进产业规模化、集约化发展，叙州区这几年培育和引进了多家油樟种植和樟油加工企业。当天，记者来到位于樟海镇九丰社区的宜宾友泰绿色科贸有限公司，公司法人张耀文只有35岁，共承包了600亩油樟林，她是村里油樟标准化种植的带头人。
“目前公司每亩油樟年产干叶1200斤，按照百斤干叶出油率接近5%计算能出56斤樟油，一年下来600亩油樟林能出接近3.4万斤樟油。”张耀文说。“按照标准化种植、规模化发展，张耀文的油樟林大多是处于4至5年树龄的盛产期樟树，且全部使用了水肥一体化灌溉设备。”叙州区现代林业产业服务中心工作人员告诉记者，张耀文一年施4次肥，再加上精细化管理，使得油樟树不仅主干粗，冠幅也很大，产叶量自然就很高。
产叶量高了，对油樟蒸煮设备的需求也提高了。记者在张耀文的蒸煮厂房看到，2个蒸馏桶，每个都比李俊修家的大得多，据张耀文介绍，她的蒸馏桶最大蒸煮量是1000斤干叶，按照5%的出油率计算，一个桶一次就能蒸出50斤樟油。
有了龙头企业，提升了蒸煮水平和产油量，可这还不够。在叙州区现代林业产业服务中心主任余天宇看来，叙州区有近40万亩油樟树，涉及乡镇10多个，仅靠几个中小企业，还不能实现质的飞越。“家家点火，户户冒烟，污染环境，费时费力，资源浪费严重，眼下最好的办法是建立大型油樟粗油集中加工点，不仅提质增效，还解决了老龄樟农劳动力不足的问题。”余天宇说。
集中加工，环保高效，未来将建20个加工点
为了逐步淘汰传统的作坊蒸油方式，叙州区计划今年在在樟海镇、泥溪镇、高场镇等建设樟油粗油集中加工点20个，每个加工点年处理樟叶能力约2万吨。
9月3日，记者来到其中一个在建加工点——樟海镇石坝村加工点，记者看到，这里的厂房又比张耀文的大了十多倍，加工设备科技含量更高，加工能力很大，已是大型规模化工厂。
据项目负责人陈波介绍，石坝村樟油粗油集中加工点项目占地约30亩，建筑面积达18000平方米，由区国有企业投资建设，引进了4套卧式樟油提取设备和1套立式樟油提取设备，每套设备包含1个大型锅炉和1个大型冷却罐及多个传送管道。
樟油粗油集中加工点，蒸煮樟油全程自动化。
陈波告诉记者，樟油提取整个过程全部自动化，樟叶抵达厂房后，经破碎机破碎，再由传送带自动传送至锅炉，一次提取时间约两个小时。“小作坊是露天加工，用柴火烧，很不环保，我们采用电力大型锅炉，樟油提取效率提高了很多。”陈波说。
“设备最大的优势就是全自动、环保、出油率高，能实现废弃物综合利用。”陈波告诉记者，传统蒸油作坊蒸煮樟叶至少需要2到3个青壮劳动力，且蒸煮一次需要2至3小时，有了集中加工点，一切问题都解决了。“同时，集中加工点的出油率由百斤干叶的5%能提高至5.75%，经大型提取设备蒸馏后的渣叶残留油量更低。”陈波说。
“目前，樟海镇祥湾村、和丰村粗油集中加工点已建成投产；樟海镇石坝村加工点已经进入设备安装、调试阶段。”余天宇告诉记者，根据《加快推进宜宾市叙州区油樟粗油集中提取和残渣综合利用项目建设实施方案》，樟海镇仙马、丰富、太平村，观音镇蟠龙村4个点已开始进入工程建设阶段；其余13个点已完成土地流转和服务单位招标工作，力争2020年底建成，能基本覆盖全区所有油樟种植区域。
如今，有了集中加工点，李俊修很是高兴。“不用自己蒸煮了，政府制定了政策，到2021年4月份，加工费由财政补贴，到加工点以叶换油，我们不出一分钱加工费，也不担心蒸煮后的废弃樟叶不好处理了，非常划算。”李俊修说。“未来，随着油樟粗油加工点逐步建成投产，政府将引导所有樟农将樟叶都送进工厂加工，逐步淘汰小作坊，让叙州的樟油加工全部实现工业化生产。”余天宇说。
位于叙州区樟海镇的油樟树核心种植区（张立峰 摄）
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