你听说过中国传统四大“藤花”吗？
它指的是紫藤、凌霄、忍冬、葡萄这四种攀缘植物。其中的“忍冬”，名字陌生，但样子你一定不会陌生——花朵初开时是白色，过了一两天，就变成了黄色；不仅一蒂二花，还有两条花蕊，成双成对，形影不离。
没错，忍冬，就是我们常说的金银花、鸳鸯藤。“金银花”一名出自《本草纲目》，称其三月开花，五出，微香，蒂带红色，花初开则色白，经一、二日则色黄，故名金银花。又因为一蒂二花，两条花蕊探在外，成双成对，形影不离，状如雄雌相伴，又似鸳鸯对舞，故有鸳鸯藤之称。
忍冬为什么会变色呢？白色阶段，它的花蜜和花粉含量是最高的，蜜蜂等昆虫传粉之后，花朵就会慢慢地氧化，最终变色。昆虫们能根据花朵颜色的不同，来判断这朵花值不值得采，这大大提高了忍冬的传粉效率。
作为一味中药，忍冬的使用历史也十分悠久。《名医别录》中称其“味甘，温，无毒。主治寒热、身肿，久服轻身，长年，益寿。十二月采，阴干。” 它的花性甘寒，能清热解毒、消炎退肿，对细菌性痢疾和各种化脓性疾病等都有疗效。
忍冬夏天开花，秋天落叶。但落叶的时候，它们也会长出紫红色的新叶，到了冬天也不凋零，由此得名。以忍冬为原型的“忍冬纹样”还有多福多寿、长命百岁的吉祥寓意，在南北朝时期甚为流行。
清代诗人王夫之曾在诗作《金钗股》中这样形容忍冬：“无惭高士韵，赖有暗香闻。”也许，诗人咏叹的不仅是忍冬纯净的幽香，还有这种越冬不凋的高洁吧。
物种小档案
忍冬，别称金银花，金银藤，二宝藤，右转藤等。 忍冬是忍冬属多年生半常绿缠绕灌木。带叶的茎枝叫做忍冬藤，可作药用，也是一种常见的观赏植物。夏季繁花似锦，花期多为5、6月份，花色多为黄色或白色。分布在中国大部分地区，不少地区还实现了栽培生产。
本期主创：
撰文/文露敏
摄影/李福军
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